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再倒入焯好水的小鸡块一起快速翻炒。
一股浓烈的油香味燃烧起。
这等大火锅的爆炒之法,加之这是在古代没有抽烟机。
就算厨房再大,里面通风不良,随着油烟味的散发,那油香味也随着燃烧而四周散开。
这独特的炒菜和散发出去油香味。
让刚走进厨房里的郑国公忍不住。
“咳……咳……!”
咳嗽几声。
由于油烟呛到他,郑国公忍不住咆哮般的大声询问。
“刘二!
你在做什么好吃的,竟然如此之香辣呛人……?”
刘二哪有时间回应他,只顾着快速翻炒。
生怕自己不注意,把辣子鸡炒糊了。
郑国公见刘二没回答他。
用鼻子又用力的嗅了嗅。
“好像……是鸡肉的香味!”
对!
刘二炒的就是辣子鸡,前世他可没少吃。
相信很多爱吃辣的人都喜欢吃。
作为前世川菜中很有代表性的美食,基本上在所有的川菜馆里都能吃到它。
龙雪梅跟着郑国公后面踏入厨房,就被刘二炒菜的手法惊愣住了。
他这是在干嘛?满脑子都是问号。
做菜,不就是在锅里放油煮菜,加调料、放盐就完了吗?
不过,他这样炒的菜真香!
郑国公已经大步的走向旁边摆放的桌子。
那上面已经摆好了七八个菜。
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