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第四百二十三章 一汤一菜（第2页）

突然，他停了下来，头也不回道“是卢公子吧，请进吧！”

门外走进两个年轻人，老者转过身来看着他们。

卢小闲对老者行了个礼，很有礼貌地问“老先生，看起来您知道我们要来？”

说话间，卢小闲借着昏暗的灯光打量着对方。

这是一个精瘦的老人，大约五十岁上下，一张饱经风霜的脸，眼睛深陷在眼窝里，长着一头蓬乱的灰白头发。

老者太普通了，普通的就象南市每天吆喝生意的小贩，一眼扫过绝不会刻意去看第二眼。

卢小闲觉得很失望，他无论如何也无法把面前的老人与叱咤风云的天下第一厨等同起来。

老者中气十足道“王员外请我来洛阳，就是因为你，一月之约已传遍全城，我知道你迟早会来。”

卢小闲正要详细再问，却见老者挥了挥手，说道“桌椅已经备好，两位请随便坐！

来了就是客，我给你们准备点饭去。”

说完，老者自顾自来到灶台前。

厨师都是站着干活，后堂一般不会有桌椅，一旁空地上的桌椅显然是老者专门为他们准备的。

卢小闲也不客气，径自坐了下来。

陈三却没有坐，目光始终盯着老者。

只见老者往锅里倒了少许油，大火烧热，几根白菜叶很随意的扔进锅里，再加上不知什么调料，一股奇妙的香味幽幽地飘过。

香味纯正无比，让人浑身上下涌起一股说不出的舒适感觉。

接着听到“嗤啦”

一声，水入油锅，屋内突然香气大盛。

不一会，老者双手端着一只大汤盆过来走了过来，卢小闲和陈三眼鼻的焦点立刻都集中在了这只汤盆上。

每近一步，那扑鼻的香气便浓郁一分。

“时间仓促，没有什么好东西招待二位，只好用‘白菜汤’宴客，希望不要介意。

按理说实在是端不出手……唉，要不我再给你们炒个鸡蛋吧。”

老者一边说，一边把汤盆摆上桌，然后调过头来，又向灶台而去。

老者刚一转身，卢小闲便迫不及待地伸长了脖子，要一览这盆白菜汤的庐山真面目。

果真只是一道普通的汤，汤汁褐中带红，表面上飘着些亮晶晶的油花外，还浮着几棵白菜叶，按理说肯定寡淡无味，但闻起来却非常香。

卢小闲拿起搁在盆沿上的汤勺，不甘心地在盆底搅了两下，让他既惊讶又失望的是，汤中除了白菜什么都没有。

一尝之下卢小闲当即目瞪口呆，喃喃自语道“白菜汤？怎么可能这么香呢？”

陈三放下小勺，叹了口气道“今天才知道，这普普通通的白菜经高人之手，竟真能冲调出如此纯正扑鼻的美味来，这等手艺，只怕放眼天下也没有第二人能媲美。”

卢小闲还想说些什么，却见陈三的目光又飘向了老都。

白菜汤能做出如此水平，让卢小闲对老者的炒鸡蛋充满了期望，忍不住也朝灶台方向看去。

老者左手端着一只海碗，右手捏着双竹筷在碗中搅动，应该是在打鸡蛋。

他右手手腕发力，筷子头随之在碗中划着圆圈。

动作越来越快，到后来筷子晃动的影象已连成了一片，无从分辨。

但筷子头却始终只在蛋液中搅动，听不见一点筷子与碗壁碰撞而发的声音。

忽见老者右手迅速抬起，一缕金黄色的蛋液随之被长长地拉出了碗口。

随即老者右手轻抖而下，那蛋液却余势未歇，足足蹿到两尺多高，在空中略做停顿后，这才倏然落回碗中。

几乎便在同时，另一缕蛋液又随竹筷从碗口跃起，如此往复，连绵不绝。