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当一碗碗刀削面端上餐桌,所有人都瞪大了眼睛,柳叶状的刀削面、红色辣椒油、绿色的香菜,看着就有食欲。
不过他们想不出来,一碗面食怎么会散发出让他们直流口水的香味。
当仔细看向碗中,他们看到了一个个几乎透明的虾仁,这让他们马上想到了赵新宇说过的虾酱。
“新宇,这就是你说的虾酱”
韩军瞪大眼睛,盯着赵新宇问道。
赵新宇呵呵一笑,点点头,“味道如何。”
韩军他们不由得摇头,在他们的印象中虾酱不过是最为剖通的东西,哪怕是调制虾酱的手法多么高明,虾酱都会有着腥臭味。
可现在,他们根本感受不到一丝腥臭味,闻到的都是让他们忍受不住的香味。
“尝尝,冷了就不好吃了、”
一口下去,韩军他们都惊呆了,刀削面的劲道、辣椒油的辛辣、虾仁的酥嫩,搭配在一起,每嚼一次,都让他们的味觉有一种不同的感受。
接连几碗下去,他们虽说感觉到小腹涨的难受,可却还是忍不住又盛了一碗。
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吃过之后,韩军他们揉着小腹,看着空空的大盆和一簇簇嚼碎的蟹壳,“新宇,这白玉蟹和刀削面什么时候出售,这也太好吃了。
我还想吃。”
赵新宇呵呵一笑,他看向郑敏,“敏姐,你觉得什么时候可以。”
郑敏苦笑一下,“新宇,你刚才削面我也看了,想要让他们的面也削到你的程度,今年恐怕没办法推出刀削面。”
赵新宇看向韩军他们,“听到了吧。”
韩军几个瞪大眼睛,无忧食府的几个面案师傅他们可是见过,每一个都是郑敏调教出来的,他们做出来的面食不说是在无忧食府,就是在整个鹏程都赫赫有名。
这几个月,闲下来的时候,他们在无忧食府的后厨经常看到那几个厨师学习刀削面。
在他们的想象中,几个厨师早已将刀削面做的是炉火纯青,可没想到现在郑敏却说出这样的话。
“新宇,你刀削面学了多长时间。”
“三个月。”
“这的浪费多少白面。”
赵新宇摇摇头,“我用的是黄泥。”
赵新宇这话一出,所有人的目光都变得复杂起来,要知道黄土可要比白面重很多,用黄土和出来的黄泥更重,而赵新宇那个时候能有多大,三个月的时间不间断端着一块黄泥做着同样的动作,他们能够想象到其中的艰辛。
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