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于是,我们三人一起动手,在热黄酒中加入了姜片和枸杞。
再次品尝时,黄酒的香气中多了一丝姜的辛辣和枸杞的甘甜,口感更加丰富。
“这味道确实不错!”
王菊兴奋地说,“我觉得我们可以把这道黄酒大闸蟹正式推出去了。”
我点了点头,“不过,我们还得再做一些调整,确保每一只大闸蟹都能完美地搭配黄酒。”
李叔也赞同道:“对,我们可以先在小范围内试卖,看看顾客的反应如何。”
就在我们讨论得热火朝天的时候,酒吧的门突然被推开,一个熟悉的身影走了进来。
“哟,你们这是在搞什么新花样呢?”
来人是我们的一位老顾客,老刘。
他是个美食家,对各种新奇的菜品特别感兴趣。
王菊立刻热情地招呼道:“老刘,来得正好,我们新推出了一道黄酒大闸蟹,你来尝尝看。”
老刘一听,眼睛立刻亮了起来,“黄酒大闸蟹?这可是新鲜玩意儿,我得尝尝。”
王菊立刻端来一盘热气腾腾的大闸蟹,老刘拿起一只,仔细端详了一会儿,然后咬了一口。
他的表情立刻变得复杂起来,既有惊喜,又有疑惑。
“这味道……确实有点儿特别。”
老刘皱着眉头说,“不过,我觉得黄酒的味道有点儿太重了,盖过了蟹的鲜味。”
我们三人听了,心里都是一沉。
王菊立刻问道:“那你觉得应该怎么调整?”
老刘想了想,说:“我觉得可以试试减少黄酒的用量,或者在黄酒中加入一些其他的调料,平衡一下味道。”
李叔点了点头,“老刘说得对,我们确实需要再调整一下黄酒的用量和配方。”
王菊听了,立刻转身回到厨房,开始重新调整黄酒的配方。
我和李叔则继续和老刘讨论着如何改进这道菜品。
就在这时,酒吧的门再次被推开,一个年轻的女顾客走了进来。
她看起来有些疲惫,但眼神中却带着一丝期待。
“请问,你们这里有黄金大闸蟹吗?”
女顾客问道。
我们三人都是一愣,王菊立刻反应过来,“有,有,我们刚刚调整了配方,你来得正好,可以尝尝看。”
女顾客点了点头,坐了下来。
王菊立刻端来一盘新调整过的黄酒大闸蟹,女顾客拿起一只,轻轻咬了一口。
她的表情立刻变得柔和起来,眼中闪过一丝惊喜。
“这味道……真不错。”
女顾客赞叹道,“蟹的鲜味和黄酒的香气完美融合,口感温润,真是太棒了。”
王菊听了女顾客的赞美,心中一阵欣喜,但同时也意识到,这道菜的呈现方式或许还可以更上一层楼。
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