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她怎么会怕呢,这东西她从小吃到大,美味的不行,还是季节限定。
随便炸一炸或者煎一煎,撒上盐,别的什么调料也不用加,就是一道无与伦比的美味了。
它就是——蝉的幼虫!
只在夏天出没的一道顶级美食!
学名金蝉,也有叫知了猴的,蝉猴、蝉龟的,还有叫爬叉的,不同地区叫法不一样。
每年夏季,在地下成长了三到五年的幼虫会钻出地面,爬到就近的杂草、树木上,完成蜕皮,最后羽化成成虫——也就是蝉。
这个过程中,幼虫要面对的最大问题不是脱壳,而是躲避人类的捕捉。
许微微记得每年夏天,村子里都有很多人在夜晚出动,拿着手电筒搜寻幼虫。
不仅小孩子,大人也对这口美味情有独钟,一晚上下来能找到十几二十个,加上孩子的三两个,这就是一盘时令佳肴了。
在找的过程中,如果遇到蝉蜕,大家也会收集起来,卖给许微微的爷爷。
因为这是一味中药,价格还不便宜。
总之,知了猴就是个宝贝,可以食用,好吃不说还有很高的营养价值,褪下来的壳还能入药。
因为这个特点,还诞生了“金蝉脱壳”
这个流传至今的成语。
真好,发现一个亲切的“老朋友”
。
许微微拿在手上把玩,还把它放到自己胳膊上,感受它的节肢爬过时痒痒的触感。
最后,在它快要掉下来的时候接住,丢回了水盆里。
“你这妞妞,胆子还挺大的呢。”
许微微笑的很甜:“阿姨,你们抓的时候有看到它褪下来的空壳吗?”
“有啊,好多嘞,还以为是蝉虫呢,结果走过去一看是个壳子,就捏碎了,省的下个人再上当。”
许微微心疼的仿佛在滴血:“你以后遇到能别弄碎吗?给我留着成不?”
女人奇怪:“你要这种东西做什么?”
“我喜欢收集昆虫标本、植物标本、还有他们相关的东西。”
“成,我遇到就给你带一个。”
“我要很多,越多越好,我会给钱的,你就帮我留着,等我回来取好吗?”
“一个还不够啊?”
“我喜欢嘛~~~~”
许微微撒娇。
“成成成,我看到都给你攒着。”
女人爽快答应了,手里的动作丝毫不停。
许微微也不知道她是在敷衍小孩子还是真的同意了。
但能得到一句承诺已经不容易,这个要求本来就奇怪,对方当作一句玩笑话也没办法。
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