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大家都同意了。
跑堂的多请了一个孩子,是村里李家本家的孩子,家里困难,读书也不太好,没有功名,这条路走不通,干脆出来做事了。
让先干跑堂学学眉高眼低。
想做学徒也不容易,要保人要给人家钱,张家送孩子学手艺得给人师傅钱,是年前张大哥分了冬日那两个月的钱,没有多余的。
都是李家孩子,干活很仔细,睿哥和群哥他们有空也会过来帮忙,上下午分开,人手也够了。
有了说书人在店里定期说唱,这人气一下就做起来了,客商来喝茶的更多了,喜欢茶点和糕点,也有愿意喝一壶酒听说书,来这就是环境宽松。
有的茶楼不让喝酒,喝酒容易闹事,人有自己的规矩,茶楼是茶楼,酒楼是酒楼,不是一回事。
唯独秀娘这里可以茶跟酒一起,不会规定那么严。
主要是他家就下午这一会卖茶点,晚上还是卖酒,不影响人家茶楼生意,也没人挤兑他家。
秀娘极为聪明,凡事适可而止,不会越界,也不会影响你赚钱,我就沾个边,够不成影响,但就是这样东挪西凑,他家的店铺就稳住了脚跟。
夜市红火,秀娘指点四爷爷他们做糖水,赚妇人孩子的生意,喝了酒干渴,有糖水喝解酒也不错,这个赚的少还麻烦,她就给了四爷爷家干,让他们赚。
<divclass="contentadv">选了几款糖水,甜咸口都有,红豆陈皮水,红豆沙吃着清甜,冷热吃都可口。
咸口有咸梅汤水,主料是咸梅,这个是腌制的梅子是咸味的,用来煮糖水里面可以添加木瓜南瓜或者糯粉园子之类的,口感清爽带有丝丝的咸味,不腻口,搭配甜口的点心很对味。
还有酒酿桂花汤圆,里面放的是桂花蜜,花蜜是村里奶奶们做的,村里有十几棵桂花树,秀娘让奶奶们贡献花蜜她掏钱买,村里奶奶们自然开心有钱赚,把最好的花蜜给她用。
还有番薯糖水等十几种糖水,都是秀娘和嫂子手把手试菜试出来的,已经推出就很受欢迎,便宜解渴。
有时爷们酒菜要的多,花钱多,嫂子就送一碗糖水给解渴,生意慢慢就越发红火了,大家齐心协力围住客人,自然能把事做好。
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