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华采兄,这东西你以前吃过吗?原来猪肉这么好吃啊。”
水虎长相儒雅,但下筷极快,三两下就把小半碗红烧肉吃下肚去。
顿觉肥瘦适中,齿颊留香,心中尽是满足感。
石华采笑道“虎兄,我可是黔首出身,小时候没少吃猪肉,但都是没办法的时候吃,那肉味酸涩不说,还非常腥,但府里的猪肉却如人间美味一般,让我百思不得其解啊。”
“哈哈哈哈,妙啊,有此等美味,未来我大夏一定国富民强,每个夏人都会身体健康。”
杨乾满心欢喜。
“脂玉,味道如何?”
看着闷头吃肉的周脂玉,杨乾问道。
周脂玉用手绢擦拭嘴角,优雅道“很美味,比我以往吃的肉区别甚大,怎么以前我从来没吃过。”
“哈哈哈哈,你出身士大夫家族,猪肉可是贱肉,你想吃,你父亲可不一定会让你吃。”
杨乾本来还头疼怎么样才能把猪肉推销出去,但现在却丝毫不比担心,只需要在悦来客栈售卖,不出十天半月,猪肉这东西就能普及。
嚣煜奇道“公子,这猪肉好吃,怎么跟富国民强扯上关系了。”
杨乾一笑“猪好养活,长肉也快,羊肉虽然价格不高,但每只羊也就一石左右重量,去皮去骨,满打满算也才半石不到,马肉更别说了,首重战马,驮马,除非没有办法,一般还真没有人舍得吃马肉。”
“但猪肉不一样,一头猪从小长大,也就一年左右,如果用混合饲料喂养,在长至三月左右就可以拿来宰杀,成年的黑猪至少有2石的肉,每家每户养几头,还怕没有肉吃吗?”
杨乾好似想到什么说道“老陈,苜蓿最近种的不少吧。”
老陈立马放下碗筷恭谨道“当然,我们也吸引了不少的流民和无田的佃农,因为错过了耕种,所以现在种苜蓿是最划算的,马匹我们有,牛是太多了,不种苜蓿的话就怕养不活。”
杨乾点点头“以后多种苜蓿,给猪也喂这东西,长肉快,寻常一年长成的,喂是苜蓿可能只要十月,甚至半年就能长成。”
“那猪草呢?”
杨乾疑惑道“猪草?那是什么东西。”
“我们这边都叫猪草,是一种杂草,猪很喜欢吃,主要猪草长的快,收割一片没多少天又是一片。”
“老陈啊,以后猪的养殖就靠你了,分出一些人来养猪,卫生弄干净一些,省的猪多了之后发生疫病。”
“呵呵,公子,老朽省得,不过还是那句话,佃农不够啊,本来还以为那些从草原上救回来的奴隶归到我们庄子,那晓得被公子你拉去白云关劳作。”
杨乾笑道“老陈,你是在跟我哭穷啊,我可告诉你,没用,那些人都在帮忙打下手,不过快了,不管能不能解决匈奴,我都可以从草原上把我们的同胞买回来。”
“公子还是跟以前一样,办事干净利落。”
老陈还不忘拍了下杨乾的马匹。
“嚣煜,等等来我内堂。”
看到大家都吃的差不多了,杨乾朝着嚣煜吩咐道。
大家吃完后,老陈带着几个小伙子回去了,周围的人也散了,小三子等人开始收拾起来,杨乾则慢悠悠的回到内堂回味着红烧肉的美好。
“可惜,这猪还没长大,要是养足一年,那滋味绝对比现在更好。”
秦香茹烧水给杨乾泡了一壶茶,这肉是好吃,但吃多了发腻,用茶水来解腻才是最合适的选择。
茶杯中,烟雾升腾,道道茶香不断的传来,可惜杨乾最爱喝的还是红茶,但红茶和绿茶的制作方式迥然不同,最近是真没时间琢磨。
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