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第36章 准备工作（第3页）

两人一人一边抬着横幅来到了店里后，陆修白看着疲惫的李晓旭说道：“去坐下喝杯水休息休息，5分钟后我们一起开个会。”

李晓旭摆了摆手：“不用，我开你的会，我没有事。”

陆修白本想坚持，但是看着双眼坚定的李晓旭后，自已也改变了主意。

他拍着手，大喊道：“集合，集合，开会。”

大家很快的就站成了一排，李晓旭见状也从椅子上站了起来。

他不想搞特殊，也不想被人说闲话，更不想因为自已的某些操作让大家对陆修白有误解或偏见。

“今天是我们改变的第一天，我来宣布一下今天的活动和大家的分工。”

“首先，我先和大家说一下，从今天开始，我们饭店会慢慢进行转型，从传统的饭店改成自助餐厅。”

“自助餐？什么是自助餐？”

老员工张得海看着身边站着的孙怡好奇的问道。

孙怡一脸嫌弃的摇了摇头，表示自已也不知道，也向他传达了一种信息：“别烦我，不然经理看到我们交头接耳，又要找我茬了。”

陆修白也听到了张得海的疑问，于是开始对自助餐这个新颖的产物进行了详细的解读。

当大家听完后，内心都非常的认同这一项的转变，也对陆修白的看法有了进一步的提升。

陆修白解释完后，继续说着自已的今天的安排：“然后我来说一下，今天来的客人，只要付了一块钱，就能再我们饭店吃到饱，而等下，金大哥就会将今天的菜单交给你们，你们按照菜单去介绍。”

说完后，陆修白咽了咽口水：“大家对于这次的改革，有没有问题，有问题现在就提出来，别到时候客人问的时候，你自已也不知道，这样会显得我们很不专业。”

“那酒水呢？”

张得海问道。

陆修白非常耐心的回答道：“冰箱和柜台中，那些昂贵的酒水，全部撤下来，只留一些常见的那些就行。”

“那会不会有人从中午吃到晚上？这样可以吗？”

孙怡也接着问道。

陆修白笑了下，看着孙怡：“我刚刚没有说完，每个人每次用餐的时间是1个小时，大家再接待的时候，把进门的时间记录一下，然后时间快到了，就要上前去提醒，一定要记得，是时间快到的时候去提醒，不能做出赶客人的行为。”

看到大家没有问题后，陆修白继续说道：“那这个经营模式你们没问题了，那我接着说下我们今天的活动。”

“今天我们的活动是，只要在本店消费满1块钱，就可以参与抽奖，昨天让你们写的抽奖券也正是为了这个活动来做。”

“名额只有100个，先到先得，你们一定要做好推销，一定要让大家都知道这个活动，变相来说，等于你来用餐了，就可以来参加这次的活动，而这次活动中奖率是百分之百，而最高奖金是100块钱。”

听到奖励有100块钱后，大家都不相信：“100块钱？真的有吗？”

陆修白看向声音传来处，发现是温柔梅在质疑，于是他指了指一旁的李晓旭：“你和他们说说。”

李晓旭接过陆修白的话语权，紧接着说道：“真的，也不瞒大家，这次的100张奖券里面，90张是一毛钱奖金，6张是一块钱，3张是10块钱，而100块钱只有一张。”

大家听后，觉得不可思议，吃吃饭竟然可以有机会得到100块钱。

张得海开玩笑般的问道：“经理，这个我们可以参加吗？”

陆修白非常欣慰，因为这次的活动连自已店里的员工都这么有兴趣想要参加，那么可以预见得到这次活动的吸引力度还是非常的大的。

“你们先安安心心工作，到时候给你们发奖金。”

陆修白笑着说道。