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第64章 我要当老板（第2页）

叶清云在出发之前搜了一下附近的小吃店，挑了一家明记螺蛳粉，这家店好像没有出过线上外卖的服务，叶清云点外卖的时候没有看到过这家螺蛳粉店。

自从穿书之后，叶清云就没再吃过螺蛳粉，现在这家店勾起了她的食欲。

叶清云打了一辆车到达目的地，明记螺蛳粉的店铺在一条马路旁，周围高楼住宅，看样子是高档小区。

叶清云下了车，大概扫了一眼一条街上的店铺，基本上都是白色或者浅色的门头，除了这家螺蛳粉店，土黄色的门头上写着明记螺蛳粉五个红色大字，很显眼，但是和周围的环境格格不入。

走进店铺，店里空无一人，叶清云看了眼贴在玻璃门上的闭店通知和店铺转租通知。

这是要关门大吉了？

“你好。”

从后面的厨房突然走出一个剃着寸头的男人，“想吃点什么？”

“一碗螺蛳粉，加一份炸蛋和鸭掌。”

叶清云看着挂在墙上的菜单说道，付了钱之后，又随便找了一张空桌子坐下来。

寸头男人又转身进厨房了。

隔着半开放的厨房门帘，烧水的声音和打鸡蛋的声音响起，但是只有一个人的身影，这人不会是老板兼员工吧。

而且这家店的生意看起来也不太好，不知道是因为要关店了，还是因为做出来的味道不太行。

在叶清云的狐疑猜想中，一碗热气腾腾散发着香味的螺蛳粉已经上桌，炸蛋和鸭掌分别放在一旁的碟子里。

“请慢用。”

男人说完后坐回了收银台后边，低着头看手机。

叶清云拿起筷子唆了一口粉，沾满汁水，口感顺滑。

天呐，这是什么人间美味！

叶清云被第一口就震惊到了，这家店的粉比她以往吃过的都更美味。

酸酸辣辣的酸笋，溢满汤汁的腐竹，鲜浓微辣的汤底......

每一口都是螺蛳粉的灵魂，最关键的是，越吃越香，也没有螺蛳粉专属的臭味。

叶清云又夹了小块黄金炸蛋放在汤里泡了三十秒，又酥又软，一口爆汁。

鸭掌腌制得很入味，香香辣辣，随便一嚼就轻松脱骨。

吴明看完催还款信息后抬头，店里戴着渔夫帽的女客人已经用餐结束，正坐在凳子上打嗝。

他起身去收拾碗筷，看到盘子里只剩鸭掌的骨头，碗里只剩一些汤底。

吃得那叫一个干净。

“老板，我看你门口贴着要关店转让了？你是要换店铺了还是转行了？”

叶清云抬头看向吴明，“你要是继续开螺蛳粉店的话，把新店铺的地址告诉我呗！”

看着男人还没反应过来的表情，叶清云又继续说：“我就是觉得你做的螺蛳粉是人间仙品，想继续去你家吃，如果你是打算换行业了，那我趁着你关门之前多来吃几次。”

吴明听着这位女客人的话，眼眶泛酸，他开这家店大半年了，第一次听到有客人真心诚意夸他的螺蛳粉。

“姑娘，谢谢你的夸奖，可我这店明天就闭店了，我以后也不打算干这行了。”