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听木槿这么说,莫管家脸上闪过失望,这什么肉松的拢共就两斤多,若是老爷和老夫人喜欢,少不了府里小主子们那里要送,送来送去,还剩个什么。
莫管家脑袋里千回万转,眼睛一亮,他怎么忘了,可以像之前的山药菜一样,请小姑娘把府里厨娘教会,那想做多少做多少。
只是这一次人家应该不会白白的教做法了,不过买一个方子也要不了多少银子。
内院,老夫人院子里。
丫鬟们把早食摆好,简简单单的几个菜,一碟山药糕,两碗青菜粥,一碟花生米,一碟拌萝卜丝,还有一碟从来没有见过的金灿灿的东西。
莫老夫人问道:“这一小碟是什么,怎么从来没有见过?”
小丫鬟连忙回道:“回老夫人,这是肉松,是莫管家刚采办的新鲜吃食,最适合配粥了。”
老夫人夹了一筷子放在粥里,就着肉松喝了一口粥,目光一下就亮了,一点点咸味,一点点甜味,更多的是鲜味儿,连带着没有味道的粥都香喷喷的。
“老头子,快吃,这个肉松不错。”
说着老夫人又夹了一筷子放在碗里。
自家老妻最爱的就是美食,能得她一句夸,那的确是了不起了,莫老爷带着期待夹了一筷子放进嘴里,瞬间,香味儿在嘴里蔓延。
老爷子和老夫人前所未有的吃了三碗粥,吓得小丫鬟都不敢在给舀了。
得了老爷和老夫人喜欢的消息,莫管家笑着说:“小姑娘,我家老爷和老夫人喜欢你家的肉松,我想着你家做的少,要不你把方子卖给我们,你觉得如何?”
什么?
卖方子?
那怎么行,一个方子那是传家之宝,能养活好几代人的,花大郎并不想卖方子,连连拉木槿的衣服示意木槿不能卖方子。
得了莫管家的话,木槿没什么不同意的,微笑着说:“就按莫管家说的来,至于价钱,小女子相信莫管家不会亏待我们。”
本来木槿就不想做吃食买卖,如今莫府买方子,她得银子,可以说是两全其美的法子。
“你怎么就知道我不会亏待你?万一我们恃强凌弱强抢呢?”
莫管家笑着说。
这个小姑娘太大胆,不像是农家养出来的,卖个方子还以退为进,真是聪明呀。
木槿浅笑,轻声说:“上次莫管家就没让小女子吃亏,还送糕点那些,而且我来的时候也打听了一番,莫家是整个镇子最和善的,自然不会亏待我们穷苦百姓了。”
听到一个小丫头夸赞,莫管家心里也高兴,大手一挥说:“这是自然,我们老太爷从这里出去,回到这里自然要照拂家乡人,你这方子,我们出30两银子买,你觉得如何?”
30两银子?惊得花大郎都不敢相信这是真实的,大手使劲儿一拧自己腰上的肉,啊呀,可真疼呀。
30两银子,是木槿没想到的,她的理想卖价是20—25两银子,没想到还多了5两银子,远超她的理想价格。
“莫管家,就按你说的办,那您看安排哪一个厨娘来学?我马上就教她。”
木槿赶紧应下。
有了这30两银子,说不定还可以在降温之前把家里漏风漏雨的房子推了重建,只是她理想中的房子青砖大瓦房的四合院,还要有一个大院子种花。
这30两银子,加上家里的10多两银子,怕是不够,青砖大瓦房价格如何,还得去打听一番。
莫管家想着上次的两个厨娘学得不错,花家小姑娘对她们也熟悉,就继续安排了上次那两个厨娘,可把其他人羡慕坏了。
这几天两人靠着做山药菜,得了府里大大小小主子不少的赏,大家都羡慕着呢。
肉松和山药菜不一样,比较费时间,教两个厨娘怎么处理下锅煮两个时辰后,木槿就和莫管家说先去置办东西,等时间差不多了再回来继续教。
莫管家觉得不是什么大事,就同意了,一出莫府的门,花大郎就急着问:“小妹,你看那肉松方子都值那么多的钱,如果咱们握着方子,做肉松卖,那不是源源不断的挣钱吗?”
见自家大哥想到这些,木槿刮目相看,没想到自家大哥还挺有想法的。
“大哥,做吃食买卖是能源源不断的来钱,可是做吃食买卖辛苦呀?咱们俩小的小,弱的弱,谁做呢?”
“你也别说你做,你一个人做肉松,卖肉松,能坚持多久呢?”
木槿摇着头说。
“不是有你……”
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