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第478章 正宗的九转大肠（第2页）

韩玟说完以后，孙宏磊暗暗告诉自己不能生气，韩玟这小子滑头的很，生气就中这小子的圈套了。

“红烧板砖倒是够硬，但味道不够正宗，就吃起来口感不好~！”

好家伙，一旁的厨师黄雷听到两人的对话人都懵了一下。

怎么，听孙宏磊的意思，他还真吃过红烧板砖不成~！

？“宏磊哥要正宗~？”

韩玟一听这话顿时便来了兴趣，“要正宗的菜也有啊，就是不知道宏磊哥敢不敢尝试~！”

韩玟眼带轻蔑，挑衅意味十足。

“刚你宏磊是不~！”

孙宏磊一听这话就来劲了，脖子一梗，大声道：“你宏磊哥走南闯北这么多年，别的咱不敢说，一些奇形怪状的菜倒是吃过不少。

什么三吱啊、飞蝗腾达、炭烤竹鼠啊，沙虫什么的我都试过。

我今天还就把话给你放这，但凡你能说出名字的，就没有你宏磊哥不敢尝试的~！”

“宏磊哥厉害啊~！”

。

“那是~！”

孙宏磊一脸得意地看着韩玟，眼中满是挑衅和不屑。

韩玟嘴角微微上扬，露出一抹不易察觉的笑容，他知道孙宏磊已经上钩了。

他故意装作犹豫的样子，缓缓说道：“既然这样那我可就说了~？”

“放马过来~！”

孙宏磊大手一挥，自信满满地道。

“其实也不是什么奇怪的菜式啦~！”

韩玟嘴角微微上扬，露出一抹淡淡的笑容，故作轻松地说道：“就是一道‘九转大肠’而已~。”

“嗨~，说的吓人唬道的，我还以为你说的是什么呢，闹半天就是一道九转大肠啊~？”

孙宏磊听到这个名字，原本紧张的神情瞬间放松下来，脸上露出一丝不屑的表情。

“这么说，宏磊哥吃过~？”

韩玟看着他的反应，轻声问道。

“九转大肠谁没吃过啊~！”

孙宏磊眼中闪过一丝不屑，得意洋洋地回答道：“不瞒你说，我在家没事就喜欢整两口，哎~，就喜欢这味~！”

“吃过就好~。”

韩玟闻言，脸上的笑意更浓了几分，继续说道：“不过，既然宏磊哥喜欢味道正宗的，那这菜普通的做法自然是不行的了~！”

黄雷听到这里，心中大概明白了韩玟的意图。

他看着韩玟，脸上露出一丝笑意，但很快又恢复了严肃的神情。

还未等韩玟开口，黄雷便故作深沉地说道：“的确如此！

如今我们所品尝的美食，往往是为了迎合大众的口味而做了一些微调，使得其味道与原本的正宗风味有所差异。”

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韩玟见状，心知黄雷已领会其意，于是顺着他的话头问道：“这又是为何呢？”

此时，众人的注意力被二人的对话吸引过来，纷纷投来好奇的目光。

黄雷清了清嗓子，继续说道：“实际上，最初的九转大肠这道菜，对于大肠的处理方式与现今不同。

那时并不需要对大肠进行特殊的清洗，而是要保留其最原始的味道，这样才能体现出正宗的风味。”