读文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第37章 技术不错(第1页)

食堂的员工齐齐围在桌后,将苏暖暖的考核场地包围了起来,方便观察苏暖暖的技艺。

刚刚她便观察过,既然食堂的菜品多数简单,那他们也不需要复杂的菜品。

只要自己正常发挥,跟平时做的更用心些就行!

她首先将半颗萝卜和土豆剥皮后切成丝,刀功熟练地在菜板上留下痕迹,切出的菜丝粗细均匀,细的能轻轻用筷子夹断,但长度又弥补了这一点,方便人将菜丝夹起来。

苏暖暖用菜刀将土豆丝放入一旁准备好的水盆中,防止土豆丝氧化,还能使得土豆中的淀粉变少。

随后,她又将豆腐切成块,将海带简单地处理好,泡在了一起。

剩下的胡萝卜,被她切成规整的小片。

苏暖暖的动作很快,员工们时不时小声地讨论声从四周传来,也没有影响到苏暖暖的状态。

她很快便做完了上面的工作。

食材都已经处理完毕,苏暖暖松了点气,好在加上上辈子自己做饭和在乡下的那段经历让她的做饭经验充足。

时间还多,她顺手和平时一样干净利落地收拾好菜板,接下来便是要进入最关键的一环——亨饪。

苏暖暖需要自己控制好灶台的活,用火钳子防止柴火烧的过旺,还要防止手沾上柴火,影响到菜。

她小心地用火柴将纸点燃,塞进了灶台底下,擦了擦手。

起锅烧油,等到油开始聚散,她将蒜头碎扔进锅中,翻炒片刻,便将火势加大,将土豆丝沥干净,和胡萝卜丝一起放了进去。

她将跟自己一半大的铁锅熟练地配合着铲子翻炒起来,将土豆丝和胡萝卜丝炒匀,呈现出好看的颜色。

香气很快便从锅中冒了出来,吸引着员工们仔细观察起面前这个姑娘。

见翻炒的差不多了,苏暖暖又往锅中加入酱油和盐,给土豆丝上色调味。

没过一会,红烧土豆丝便热气腾腾的地出了锅,在盘中堆成一个小山。

将铁锅洗净,苏暖暖又将胡萝卜片简单地清炒了一番,红彤彤的胡萝卜散发出一丝清甜。

又简单地将海带放进了锅中,苏暖暖并没有立刻便下豆腐。

等到水彻底烧开,苏暖暖才将小豆腐块放进锅中,然后立刻关上了木盖,将锅中的汤大火焖煮。

没过一会,汤便可以出锅了,苏暖暖特地只加入了少量的盐。

因为海带本身便是从海中打捞上来的,无论如何清洗,都会自带一些盐分,所以不用太过调理,便能自带一些鲜味。

将做好的菜品齐齐摆好,苏暖暖满意地将手背在身后,等待食堂员工们的测试。

由刚刚的女人带头,员工其中几位负责掌厨的大厨一起,分别尝了尝苏暖暖做出的菜肴。

温暖的土豆丝已经没有刚刚出锅时那么热了,但刚刚好能常到胡萝卜带来的一丝甜味,蒜味并没有将食材本身的味道全部遮住,而是和酱油一起,将菜的味道放大。

要是觉得口味有些重了,可以尝尝胡萝卜片和海带豆腐汤。

清炒胡萝卜时,苏暖暖只浅浅滴上了几滴油,在锅底滚了一圈,所以完全不用担心会油腻,清甜的胡萝卜拿来和红烧的菜品配饭十分合适。

而和胡萝卜不同的调节方式便是鲜味,豆腐海带汤又刚好补上了这点。

少许的盐又使得这碗汤不会太咸,又刚刚好让豆腐的嫩提现的更加好。

终于,这次考核也要落下了帷幕。

每个员工在尝试过苏暖暖的菜后,都露出了不同的神色。

热门小说推荐
被赶出侯府?无所谓,催爹读书寒门崛起

被赶出侯府?无所谓,催爹读书寒门崛起

穿越真假少爷沙雕团宠一路爽飞养爹读书喜提离大谱!叶青青穿越当天,就从侯门小姐变成了乡下小妞。为了过上别的穿越女都能过上的富足日子,叶青青立下宏伟壮志催爹读书!亲情篇再苦不能苦孩子,再穷不能穷教育!笔墨纸砚,买!四书五经解读,买!辅导班,报!爹闺女,留着钱吃鸡不香吗?叶青青留着钱买锄头也很好挥!爹倒也不必。狗男人篇隔壁小猎户女人真麻烦,不想理。隔壁小猎户这个女人真麻烦,她一出现我就心跳加快。隔壁小猎户这个女人好讨厌,她一说话我就xxxx。隔壁小猎户这个女人好讨厌,她她和别的猎户说话?(一脸惊恐,立刻冲过去!)女主?...

尸毒

尸毒

尸毒简介emspemsp关于尸毒舍友彻夜不归之后,宿舍出现了死人蛆。第二天竟然还有个漂亮女人进来,结果被我无意间撞破她和舍友啪啪啪。可舍友早已是个死人。首发po18kcomwoo16com...

超绝医圣

超绝医圣

为了报当年的灭门之仇,秦飞扬强势下山。撩美女打脸二代踩强者治怪病无双医圣,谱写都市传奇!...

这个书生来自幽冥苏墨

这个书生来自幽冥苏墨

传统修仙文不狗血无系统苏墨一觉醒来就来到了一个残酷无情的修仙世界。入京赶考后遇到了一个绝美的诡异女子,这女子让苏墨的神识连通了幽冥。从此苏墨走上了与常人不同的修仙之路。以文入道,以诡为棋。苏墨我欲翻山海,欲擒天道!我欲神女你随我回一趟九天十地,我娘要见你!苏墨...

庶女有毒,权臣前夫为我倾覆天下

庶女有毒,权臣前夫为我倾覆天下

双重生双向暗恋甜宠追妻火葬场宋柔上一世嫁错了人。苏子卿从一介书生到官拜丞相,从来都是温润如玉,唯独冷了她一辈子。她拼命靠近,却连他去世白月光的一副画像都比不上。重活一世,宋柔只想躲开他,再不沾染,某个表面温和的男人却困她在怀,低头轻声没有什么白月光,从来就只有你。...

穿书八零:我跟退伍糙汉领证了

穿书八零:我跟退伍糙汉领证了

穿书军婚糙汉发家致富萌宝双洁双腿截肢的顾真穿书了。没有粗壮金手指,没有空间灵泉。军人老公冷漠,继女胡搅蛮缠,更有那养母极品泼妇,时时想着薅点好处。拜托,再次拥有健全双腿的她无所畏惧!只是,本打算单打独斗争出一番天地。谁知正经木讷的男人突然别别扭扭。津贴上交。存款上交。我妈留下的大金镯子,上交。顾真表示有点慌这是要干嘛啊喂?!退伍糙汉他脸色一红我我也交给你了!顾真喜滋滋嘬了一口,盖戳了,这辈子,你是我的人!...

每日热搜小说推荐