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“苏娘子可知道,买卖方子,需要签订一个契约,签订契约后,我就将银子给你,你再教我们酒楼的厨子。”
“可以,签订契约约束双方这是肯定的,但是契约的内容必须要加入,苏莹莹卖的是方子的使用权,苏莹莹承诺也只卖给许记酒楼一家店。
若是方子面向老百姓后变成了都可以获取的,苏莹莹将不承担泄密责任。”
苏莹莹的这一番话,让许慕尘开始怀疑她不是一个普通的农妇,得好好的查一番。
“花二十两只买一个菜方的使用权,那若是苏娘子得了这笔银子后就自己开店,那我岂不是血本无归。”
“许公子,我还是那句话,大部分新的菜方一旦面世,就会有人专研出来相似的,这只是时间问题。
相信镇上很多人都听说过麻辣一味儿了,现在天气寒冷,吃辣的还可以暖身子,许记酒楼趁这个时机抢先卖一波,肯定会赚的盆满钵满。
当然,若是厨子手艺好,生意自然能一直红红火火。”
“所以,二十两买一个使用权也是非常划算的。”
“许公子,契约上可以加上一条,我三年以内不得将卖出的方子用于谋私利,否则,许记酒楼就有权获得菜方的所有权。”
“那就这么说定了,明日早晨我派人来接你。”
许慕尘彻底放下了心,慢悠悠地道:“苏娘子,你掌勺的那几次宴席的菜品在安乾镇传的沸沸扬扬,可惜我当时不在,不能亲自都尝一尝,特别是那麻辣味儿和蛋糕传的像是天上才有。”
苏莹莹笑了笑,不就是想要这两个方子嘛,大大方方的说出来嘛!
“许公子,蛋糕方子好说,就是麻辣味儿有点难!”
“怎么个难法?”
苏莹莹没有回答,转身走进了伙房,拿了一些辣椒和花椒出来,“想要做出麻辣味儿的菜,还得靠这两样东西,辣椒和花椒,这两样是我从山上找到的调味品。
辣椒开始是绿色,熟透了又变成红色。”
许慕尘接了过来,放在手里仔细端详。
“这辣椒我似乎见过,用来观赏的。
苏娘子手里还有多少辣椒和花椒?”
“不多,但许公子需要的话,我可以卖给你一些。”
“好,辣椒和花椒我会托人去寻找的,你不用担心。
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