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第42章 忙碌（第2页）

苏莹莹小心翼翼的将萧清河扶了起来，走到院子的椅子上躺下。

害怕他冷着了，又跑去房间把被子抱了出来，轻轻地盖在他的身上。

接下来，苏莹莹一直忙忙碌碌的做事，他不问，她也不说。

苏莹莹将剩下的肉，都切成条，分别装在两个木盆里面。

站在伙房里，苏莹莹撸了撸袖子，将花椒和辣椒倒入锅里小火炒出香味，倒入石臼捣碎，最后将花椒粉、辣椒粉、自制五香粉、盐、白酒等撒在肉上，搅拌均匀。

苏莹莹片刻也不敢耽搁，继续在另一盆肉里面放入盐、白酒、冰糖粉等，搅拌均匀。

呼，现在只剩下清理猪肠了。

苏莹莹找了一块木片将猪肠再刮薄，清洗干净，肠衣就弄好了。

苏莹莹为了方便灌肠，就去砍了一节细竹子，然后清洗干净。

将准备好的肠衣的一端穿过细竹筒，再翻过来固定，固定好后就往里面灌肉。

待肉都灌好后，用一根细竹签在上面扎孔放气，再按照一定的距离，就用一根麻绳捆住。

呼！

大功告成。

苏莹莹转身跑进杂物间，拿了几根竹子搭了一个简易的架子，将灌好的香肠挂在上面晾晒风干。

烟熏腊肠等水汽干了后，就可以和腊肉一起熏。

而甜肠就要一直挂着等到风干，不过，现在这没有阳光的天气，恐怕需要移到温暖的伙房。

不知不觉，又到了午时，苏莹莹扯了一锅麦粑，凑合着吃了。

宗老看见碗里是一坨一坨的，立刻吹胡子瞪眼，刚要发作，眼睛瞟到了院子里的肉，火焰一下又熄灭了。

罢了罢了，这顿就先将就着吃，等你们弄好了，老头子我定要吃上几大碗。

怀着郁闷的心情，夹了一坨放进嘴里，慢慢咀嚼。

嗯......似乎还不错！

宗老顿时喜上眉梢，一筷又一筷，一碗吃完了，又去锅里盛了一碗。