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第12章 莹儿(第1页)

回到家时,几人都已经大汗淋漓了。

苏莹莹简单的擦洗了身子,就钻进了厨房。

好久没有吃面条了,把面粉拿了些出来,和好面,在里面加了少许盐,这样揉搓出来会更柔韧劲道。

苏莹莹拿了一个碗把面团盖住醒面一会儿,就出去院子后面摘了点小葱。

回来时,萧清河已经把火生着了。

苏莹莹切下了一小块五花肉,剁碎,准备炒炸酱肉。

葱姜蒜也都切好放在一旁备用。

洗锅,放油,碎肉,再放入葱、姜、蒜、酱油等调料,炸酱肉就炒好了。

在烧水的空隙,苏莹莹把面团切成了五六块。

拿起其中的一块,揉成长条后反复拉面拉细。

做好的撒些面粉,放在一旁,其余的也依照同样的方法。

水开后,下入面条煮。

苏莹莹把油,盐,酱油,醋,姜水等放入碗中,再倒入开水。

等面熟捞出放入碗中,再淋上一大勺的杂酱肉,最后撒上葱花,香喷喷的炸酱面就做好了。

“可以端出去吃了。”

苏莹莹对旁边的萧清河说道。

苏莹莹张开嘴,深深的吸了一口空气中飘着的面条的香味儿,好久没有闻到这个熟悉的味道了。

一时间,伙房里只有吸溜面条发出的声音。

片刻后,三人面前放着大中小三个空碗。

“苏莹莹,你煮的面条真的太好吃了,”

萧清河感慨道。

“嫂嫂,嗝……”

洛溪话还没有说话,就打起了一阵的饱嗝声。

萧清河想了想,“你去卖面条的话,肯定会有很多人来吃的。”

“不了,揉面条是一个体力活,而且人太多我会忙不过来,”

苏莹莹摇了摇头,“我打算只先卖包子和蒸糕。”

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