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至于皮蛋,她也不知道大家能不能吃得惯那个味道。
便打算,等她自己做的这批皮蛋熟好后,在酒楼里试试效果,再决定要不要大批量的做。
“好的,娘子看着安排就行!
如今鸡蛋是卖一文钱三个,鸭蛋是卖一文钱四个。
而且,吃鸭蛋的人不多。
鸭蛋虽然好收,可数量上肯定是没有鸡蛋多的。
娘子打算把做好的咸蛋以何种价格收进?”
向南对着李长生两口子,和向家人道:“那就以一文钱一个的价格收进。
装咸蛋的坛子由我们提供,你们自己提供盐。
我把制作咸蛋的方法教给你们。
至于我们卖多少钱,那就是我们的事情了。
我希望你们心态要保持平和一些,以后我们这个咸蛋有可能会卖出高价。
在成本没有涨的情况下,我们可能一直会以这个价格收进。
而且,你们做好的咸蛋也只能卖给我们。
若是成本涨价了,我们也会适量的加一些价格。
虽然我们是自家人,但这是萧家酒楼的生意,也是我们合伙的生意。
影响甚广!
我把赚钱的法子教给了你们,你们就不许往外传,否则会影响了我们酒楼的生意。
也会影响你们自己的收入。
我也是想要帮自家人一把,才把这个手艺教给你们。
其实,我不一定要收你们的成品咸蛋的。
夫君他也可以开办一个咸蛋加工坊,买几个死契的工人来做,这样也是可行的。
你们也别觉得我这话过分,我只是为了长远考虑,便把丑话说在前面。
虽然我们是一家人,可这涉及到将来酒楼的生意。
也关乎我们以后能不能长期的合作。
所以,我得跟大姐夫和大哥签一份契约。
若是你们同意我说的做咸蛋的这个方案,那我们就签一份契约。
若是有谁违约了,把方法透露出去了,或是做好的咸蛋卖给别人了。
那我们会要求你赔偿2万两白银。
你们都考虑一下,你们若是觉得此法可行,我们就可以签下合作的契约。
我再把方法教给你们。
若是你们觉得这样不划算,那我就找别人做这个生意。”
向南这话一出,李长生和向家人倒是没有太多的惊讶!
反倒是萧家的人面色都有所变化!
萧老爷子没想到向南会想到这一点,更没想到她会用契约的方法来约束她的娘家人。
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