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第二十八章 粽叶香了（第3页）

所以，端午正是午月里的第一个午日。

因为“易经·乾卦》里的“飞龙在天”

，在端午节的这一天，所以人们自然要赛龙舟，并用粽子去祭龙。

另外，午时恰为“阳辰”

，所以端午节这一天又被叫作“端阳”

。

有了用粽子去祭龙的习俗，端午节自然要吃粽子。

吃粽子？

端午节当然要吃粽子，且最不能少！

况且，吃粽子，它的确撑得起这个节日的美好味道。

古语云：“仲夏端午，烹鹜角黍。”

用菰叶将黍米包起来后整成的牛角状，被称之为“角黍”

。

而这，就是粽子的前身。

端午与粽子的渊源，历史悠久，向上可追溯到战国时期，《续齐谐记》中便曾记载：“屈原五月五日投汩罗水，楚人哀之，至此日，以竹筒贮米投水以祭之。”

是的，人们惟恐屈原的遗体“为蛟龙所窃”

，便在做筒粽时，用“楝叶塞其上，以彩丝缠之”

。

自此，民间逐渐形成了端午节包粽子、吃粽子的习俗。

历史发展到今天，中国各地包括东南亚地区的泰国，特别是在泰国的华人圈里面，人们依然会在端午节这一天首当其冲的选择包粽子。

为什么包粽子？

人们往远了去找原因，便会立马找到是为了祭奠在汨罗江投水的屈原；凑近了去说，可能就是个家的味道、团圆的味道吧！

因为到了端午节的这一天，在外的能回来的没有特殊情况都会回到家里来，在家的没有特殊情况的也绝对不会去选择端午节这个日子去离家外出，所以端午节有家的味道……

因为在端午节这一天，每家每户都会在家包粽子、蒸粽子、摆上蒸熟了的粽子先行“请老人或叫老人”

，然后全家人开始解粽子蘸糖什么的吃粽子，不会包的可能会去请人包，不会包也没有请人包的也会直接去集市上买上些已经蒸熟了的粽子，总之，在端午节这一天吃粽子是必不可少的，而把一粒粒糯米包揉在一起，它本身就有了一个团圆、聚会的意思，所以粽子在端午节这一天有团圆的味道……

粽子里有家的味道……

粽子里有团圆的味道……

我漫步走在十千山看守所铁丝网下的墙根，似乎也听见了从天空飘传进到铁丝网里来的“味道”

，一种家的味道，一种团圆的味道……

艾叶香

香满堂

桃枝插在大门上

出门一望麦儿黄

这儿端阳

那儿端阳

处处都端阳

艾叶香

香满堂

桃枝插在大门上

出门一望麦儿黄