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可能也是打破了自己原有的规律和生活偏差,才下定决心做这一个大胆的提议,但是我还没有尝试给我老弟还有我的父亲做过我自己的美食,因为他们都不相信我说过的话,所以百闻不如一见,我也在这次暗下决心,如果我是离职的话,真的想从事这个餐饮的行业,并且根深蒂固的做下去,但是我弟有一句话深深的刺痛了我,你说什么都会做,可是你做的有外面的味道吗?你知道他们拿调料和还有那些素材的渠道在哪里嘛,说不清楚,但是我大概知道他们都在同一的门店订购的那些材料和模材,那你知道位置,然后也知道是什么调料,可是你去订购的价格是跟别人一样的吗,这样一问我心里就没底了,我虽然会做,但是我不能控制材料上面的缺失,还有材料上面的工艺费和成本,还有包装的控制,所以即便我下次你决心去做这一项行业的时候,那我就已经是亏损的状态,因此在我最后打下决心的时候,也只是为我自己营造一个全新的梦,好比活在别人的梦境里面,还在追求自己的生活与理想,所以我这是偏离现实的想法,也是自己慢慢的长大后的一个结果,我每次都下定决心在家里给他们坐车的时候,他们就退居三尺,好像我在食物里面下了毒一样,所以在他们惧怕我的同时,我又默默的收回了这份单纯的心思,但我脱离职业的那一天起,我肯定要去做自己喜欢的事情,总要有一个开头,结局就没有那么在意了,开头的时候,我们都是信心满满的去做自己理想的事业,有了一个好的开头结局,不然有好有坏,那都是我们自己能力以内该承担的事情,而且培养自己的兴趣爱好也不是一件特别容易的事情,必定都是要经过千锤百炼的时间去磨练意志力,还有自己的时间才能打拼出一个属于自己的职业。
要说我的餐饮的话,他觉得对不是多么的精湛,可我自己也能尽握手中,让他们老一辈的话去阐述,就是你生活过这么多年接触的各行各业,即便不是耳濡目染的情况下,也大抵是会了四五成的样子,即便我再跳出餐饮这个行业,可最后我能回归的依旧是餐饮这个行业,可能到最后支撑我生活下去的概念也就是维系我原本的餐饮活动,你不要笑我啊,我真的没办法的,如果我是靠这个什么说呢?就是解说生活里面的点点滴滴走上去的,那我自己都不可能相信,我没有办法把一件事情描写的过于细致,过于清晰,所以我能做的事情也就那么五六分钟的时间,还有短暂的热情,没办法用一辈子的时间把一件事情做的通透,明白,因此我是现实与灵魂,还有幻想中的多重性人格,并没有实现自己真正想要实现的一个心愿,如果是餐饮这个行业让我持续下去了,那么可能就是从小接触最多的行业,也就是投奔于餐饮的行业之中,与其说餐饮成就了我,倒不如说我的世界与时间都被餐饮紧密的捆绑着,是跟餐饮有了很多的关系,最后才变成了餐饮的角色。
我们做的餐饮也是特别简单的一些中式和西式的糕点,像我们中国的饮品大部分就是用那些现成的一些物品,还有甜蜜素把它调对出来的,国外的餐饮基本上也是速食冷冻类的产品,连青菜可能都是速成品,把它用水给它泡的长大一点,然后再把它切成小小的颗粒,之后再把它放在那些西式的糕点里面夹渣起来点缀,再加上一些外国人喜欢吃的调料酱,所以用语言去描述的话,我都能把那个形态给他们描述起来,起来都特别简单,当我说出这些话的时候,我老弟就冷嘲热讽的对我说了一句,你说的大家都懂啊,可是你做的呢,我一直在推迟,没时间,除非我离职才有心思搞这些,不然你让我周六,周末去全身心的投入做这一件事,那我自己的休息时间还有我自己要做其他的事情,根本就腾不出来那么多时间,也不是我找借口啊,我想在我们小区楼下的超市里面买材料来着,结果我想要的材料几乎就是凑不齐,所以我想把这个简单的食物给它做出来都显得十分困难,想完成一个小小的心愿都过得十分牵强,但是没关系,冬季的时候我就彻底去实现我这一个小小的心愿,就现在处于一推再推,持续的往下推的状态,原本我就持续到八月份,也就是快接近秋天的时候,就已经放下了手中的职业,等这份烫手山芋结束后,我也能开启自由生活。
我相信这个世界的人,都想成为自由的人设,谁都不愿干身体,别人碌碌无为的工作一辈子,即便当下的世界都没有涨薪,但依旧有降薪的情况,所以大家应该有个觉醒的心态和全新的面目,不用时刻困在原地,并且失业后无法实现拯救自我人生的局面,这样才会更有压迫感,所以我提议鼓励大家,都要用自己的一己之力去让自己强大起来,可我们到最后的人生都是自己一步步斩金截铁的走出来,你们可能都不相信我做糕点去街上售卖是多么讽刺的事情,夏天如果没有卖出去的话,放到冰箱里存放起来,那就已经被列为过期产品了,这是要考虑内心的接受能力和自己的抗压能力,并且经济状况才能实现的一件事,原来梦想也不是凭自己的一己之力就可以轻易说下的许诺,我希望自己是一个下定决心并且要去玩中心中目标和信念的人,这个小小的心愿,我们就把它留在腊月的寒冬里面,因为我相信在寒冬的时间里面,我们经历了岁月的颠簸,还有腊梅的绽放,会有更多发起挑战的时光,对生活更充满激情的心态,每一步的坚持都离不开我们诸多的付出,下定决心去完成一件事的时候,就要给自己足够的启动资金,虽然不能达到最终的效果,可我们也为之奋斗过,不辜负自己的人生选择,不留有遗憾,为自己抛头颅洒热血,这是一件十分宝贵而又珍重的事情,况且短短的岁月时间里面,我们能替自己策划好这一生要完成的职业,是不容易的事,已然给了自己最好,最准确,最标准的答案,就千万别给自己加上沉重的压力和绳索,有了规划就打起勇气慢慢的干起来,给自己的人生留有希望,才是我们失业后最后的庇护港湾。
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