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王凯拿着菜单看了一眼,整个人也忍不住倒抽一口冷气。
随即,也询问了一句。
“我们这边,一道菜抛开成本人工,以及房租,利润还能剩下多少?”
听到这话,大堂经理也是笑了笑。
“王总您这就玩笑了,我们这栋楼都是自己建成的,哪里来的房租一说?”
“抛开您所说的两样成本,我们一道菜的利润在五成半。”
这么多?
王凯也是有些惊讶。
怪不得人家都说餐饮赚钱,现在看来还都是低估了餐饮这个行业啊!
而后王凯也在外面看了一圈。
这里挨着不少写字楼,许多公司请客,或者谈合同,都会选择在这附近。
并且地理位置也十分的优越!
唯独有些奇怪的事,除了这家星级餐厅,就只剩下一家餐厅了,并且对方的客人也是络绎不绝。
王凯也好奇的询问一句。
“这么好的位置怎么就两家店?另一家的老板是谁。”
大堂经理也连忙说道:“一般的小店在这边不好生存,我们两家都是先入为主,所以能够生存下去。”
“至于对方的老板,则是江城的首富许家。”
真是冤家路窄啊!
王凯眼睛微微眯起。
原本正在上愁找不到办法对许家生意动手,这就送上来了!
王凯沉思一下。
“从今天起,这边只需要一家酒店就够了!”
经理也是大吃一惊。
“王总,您的意思是……”
“从今天起,我们要大酬宾,所有顾客来这边吃饭,抛开酒水一律七折!”
什么?大堂经理整个人也是震惊不已!
原本两家酒店都已经相安无事的生存了许久。
一旦有其他人想在这边开店,基本上都会共同联手抵抗。
所以才做到,在这种繁华地带,只有这两家酒店的。
如今王凯这才刚上任,就要打破这个局面!
看到餐厅经理呆在原地不动,王凯也询问一句。
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