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第114章 治大国如烹小鲜(第1页)

萧辰被诸葛小生逼的没办法,只得告知他实情。

小生是兄弟,总不能让他心里有疙瘩。

“哦,原来如此。”

诸葛小生这才恍然大悟,原来还真的是私事儿。

但两人关系如此亲密,可也还不是什么好事儿啊!

却不知道南风是跟李万云逢场作戏呢,还是真心的?

萧辰说这个我哪知道啊,你没瞧南风那么尴尬,我咋问人家?

诸葛小生却觉得还是问清楚的好,如果是逢场作戏那就最好了,以后可以通过这层关系来利用李万云。

如果是真心的话,那就趁早劝他挥起慧剑,断了情丝,以免纠缠不清,妨碍了咱们的大事!

“这种情感上的事情咱们怎么好干预的?我瞧南风还是能够公私分明,你小子可别乱来啊。”

刚才诸葛小生不经意中散发出来的杀气,可也瞒不过萧辰眼睛。

“老大,你是要做大事的人,必须要能决断,当断不断,必受其乱!”

诸葛小生道。

“不说这事儿了,你来尝尝这个味道如何?”

萧辰取出一个小布包,里面却是慢慢的褐色粉末。

“这是什么玩意?”

诸葛小生捻起了一点放进嘴巴里,“咦?味道真是鲜美之极!”

“是吧?”

萧辰大为得意,“这是你老大我亲自研制出来的调味品,叫味精,也就是味中之精的意思,你知道制作这味精用了多少的好东西?有干虾仁,干鲍鱼,蟹黄,鱼胶,干香菇……”

萧辰早在宫里的时候就琢磨要发明味精了,因为总感觉那些饭菜缺少一点提鲜的调味料,尤其是汤,喝起来总是寡淡无味。

不要以为宫中的膳食都是绝味,其实吃起来实属平常。

饭菜的花样虽然有一百多种,但却是有着严格规制的,厨师在烧制每一样菜品时,旁边都有人监督记录。

菜肴从下锅到转盘需要多久的时间,期间又是多大的火候,要放哪几样作料,每样的分量都必须要用戥子称好,差一丢丢都不行!

而宫中允许使用的调料又极为有限,主要就是盐,酱,辅料则只有葱姜蒜。

这种情况下你多牛逼的厨师也制作不出好吃的菜肴来。

反正日复一日,月复一月的就这一百多种菜肴轮流上,说想要增加一种新菜?那可难的很,首先说手续就特别繁杂。

要先禀告御厨房的总管,总管同意后在上报主管的太监,太监再上报给上面的太监,上面的太监还要报告给锦衣卫都督和禁军统领审阅。

各自部门还要派人下来严格检查菜肴的配料,最后大家都同意了这才最后呈报给皇上,通报给太后,皇后……

特么的一道菜批下来最少也得半年时间,而且这道菜若是出了什么毛病,比如说皇后吃坏了肚子,皇上噎住了嗓子,那从上到下,大家伙谁都难辞其咎!

你说谁特么的闲的蛋疼会搞这种幺蛾子?

所以说皇上吃的好不好不重要,重要的是安全。

这也是宫中做事的第一条准则,不求有功但求无过!

你以为皇上想吃啥就啥?他想得美!

比如李万疆很喜欢吃鱼,尤其是清炖鲈鱼,但自从他做了皇帝之后,就再也没有吃过。

不是说凤阳城没有新鲜的鲈鱼,而是因为鲈鱼多刺儿,万一皇上不小心卡了龙嗓咋办?

所以万万使不得!

李万疆是山右人,有一天忽然回忆起家乡的美食莜面来,不由舌底生津,便吩咐御膳房弄点来解解馋。

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