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没办法,为了口感和整体的丰富,灵妙选择用猪肉火腿肠暂时代替一下,虽然二者的区别还算比较大,但是火腿肠作为普通炒饭里的常驻嘉宾,加进去也不会显得突兀。
砂锅又在灶台上小火炖煮了几分钟,感觉应该炖发得差不多了,灵妙从里头捞出了最后一样食材。
「不想学习:……这什么?!
感觉长得有点恶心……我密恐症要犯了……」
「梅川酷子:用我老家的话来讲就是长得麻麻赖赖的……」
「摸鱼的小王:有点恐怖……不会这也要加进待会的炒饭里吧?」
「我就是手残怎么滴:啊这个我真不行!
之前我被和这鬼东西很像的斑刺兽咬过……它一开始还装作很无害的样子,在我腿上蠕动,接过后面突然给我来了一口,直接给我吓出心理阴影来了。
当时真是痛死,还好它没毒呜呜呜呜」
好惨……
“其实海参还挺好吃的,虽然会带点海腥味,但炖久了吃起来软糯弹牙,口感很好哦!”
灵妙一边给海参切段一边说道,
“姐姐可以等炒饭出锅后尝试一下,可以幻想是在嚼之前那只咬你的星兽解恨。
这样想的话,是不是会好点?”
「我就是手残怎么滴:好吧……」
食材准备就绪,开始开火。
米饭灵妙用的是昨天没吃完的剩饭,放进冰箱里冷藏一夜之后,水分微微流失。
但这样,反而正好能像正宗的扬州炒饭一样,做到米饭粒粒分明。
把剩米饭倒进碗里,她先往里头加了半勺猪油抓拌均匀。
“加猪油可以让米饭变得更香,不过如果有哥哥姐姐不喜欢这个味道的话,也可以不加,没什么影响。”
热锅冷油,等油烧到五成热,也就是将筷子放进去,筷子表面会迅速产生气泡并冒青烟后,把之前准备好的鸡肉丁等辅料统统下锅翻炒。
灵妙还往里头加了几颗剥好壳的鲜虾,用来增加炒饭的鲜甜口感。
「超爱睡觉:哇!
好香好香!
这些食材看起来乱七八糟的,但是混在一起居然意外的和谐欸!
」
「求求让我信号好点吧:我已经开始期待成品了!
营养剂我都准备好了!
」
「草莓奶油蛋糕我的神:有我爱吃的香菇,好耶!
」
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