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灵妙想了想做卤味接下来的步骤,给几人都分配了任务,
“春娜奶奶和顺早爷爷待会可以一块,去把要用的香料找出来。
有十多种呢!
不过它们区别还挺明显的,妙妙会在清单上做好标注的,照着找就行!”
“找完之后就用,唔……找到了!”
灵妙从放餐具的箱子里翻出来几个纱布袋子,连同一个厨房电子秤一起递给林春娜,
“找到之后按我写的克数装袋。
因为要做两种口味,所以要装两个哦!
装好后就放进清水里浸泡搓洗一遍。”
林春娜高兴的“欸!”
了一声,就和赵顺早一块带着道具出门去了。
“辉丰爷爷帮我把豆油找出来拿到厨房去。”
“慧香奶奶可以把大葱、洋葱、生姜,唔,再加上一点香菜吧,切成小段放碗里备用,一定要注意,不要切到手哦!”
“那我呢那我呢?”
见伙伴们都领到了自己的工作,最后只剩下她一个,李琼兰不免有些急了,
“妙妙小老师可别忘了我还没工作呢!”
“琼兰奶奶别急~”
灵妙嘴上安慰着李琼兰,整个人都趴到了装肉的食材箱上,
踮着脚气喘吁吁地在里面翻找着。
终于,她拿出了里头最大的一块猪五花肉,把它交给李琼兰,说道,
“奶奶您待会就负责把这块肉的肉皮切下来,加水用破壁机打成特别浓稠稀碎的液体,待会做五香卤味的时候会用到的,是很重要的一步哦!”
听见“重要”
二字,李琼兰瞬间干劲满满,
恨不得立刻赶到厨房开工,连走路都快了几个度。
“啾啾!
小主人,那咱们干啥呀?”
灵啾啾从灵妙帽子边缘的毛毛里露出半个脑袋。
自从来了派克星,它最爱待的地方就从灵妙的口袋变成了她衣服的毛毛堆里,舒服又保暖。
有人在,它就整只鸟藏在毛毛里;没人的时候就溜出来和灵妙贴贴,好不快活。
“我们也去厨房。
辣椒可不是直接丢进锅里去一起熬的,还得焙炒出香味才行。”
…………
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