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“小宝,既然最后都要混合在一起了,为什么不在最开始就直接用温水?热水器不是能调节加热的温度吗?”
「卷起来的咸鱼:就是呀,到底为什么啊?」
「白日梦想家:我觉得是崽崽对热水器的使用还不太熟悉,想用冷水给热水降温吧?」
「美少女战狼:不是,难道就我一个人没注意到崽崽把面粉分开了嘛?我刚才直接一整盆热水下去,现在面粉已经熟了……还挺香!
」
「反复横跳之王:姐你可真强,那可是开水,你都不嫌烫嘴的?」
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……
灵妙被弹幕上观众们闹出来的各种乌龙事件逗弯了眼睛。
和面的步骤很简单,陆远恒看了两眼后跃跃欲试,灵妙让他上手了两下,发现确实做的还不错,就放心让他继续,自己则是闲下来解答大家刚才的疑问。
“不是因为妙妙不会用热水器啦。
事实上,冷水和出来的面更劲道,到时候包锅贴的时候容易成型不容易烂;开水和出来的面团口感松软,做好的锅贴吃起来就不会很硬。
要是直接用温水的话,反而是1+1小于2的效果啦。”
“小宝,揉成这样,应该算好了吧?”
陆远恒接过话尾,他揉面之前挽起了衬衫衣袖,露出精壮结实的小臂。
原本看起来像碎渣子的面粉糊,在他的揉搓下变成了一个光滑的大面团,摸上去特别细腻。
灵妙检查了下,碗里、桌上、手上都没有粘着面糊,“三光”
成功,面团可以放在一旁封闭醒面了。
「哇呀呀呀嘿:崽崽的这个哥哥感觉还挺靠谱的?」
“那当然。”
这条弹幕被陆远恒看见,他骄傲地拍了两下自己揉出来的大白面团。
“嘿,以前怎么没发现这家伙还这么臭屁呢?”
外头一门之隔的严寒发出评论,冲着常映真好笑地指着沈君衍的光脑。
灵妙也有些哭笑不得,她伸手把面团从陆远恒手中解救出来。
“远恒哥哥放它走吧,接下来我们还得做内馅呢。”
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