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拢好后确定豆沙馅完全被包裹住了,剪掉多余的部分,又重新揉圆。
接下来,她用手沾水把面团沾湿,
湿润的面团放进芝麻盘子里滚动,表面立刻裹上了满满一层白芝麻。
过好后,灵妙没有立刻把面团放下,
而是继续放在手里攒一攒,把芝麻压紧实。
“哥哥姐姐们一定不要忘记这一步哦!
不然待会炸的时候,芝麻可能就会漏得满油锅都是了。”
她贴心地提醒道。
又快速搓了几个后,灵妙就把揉面团这一步交给了小助理周循然,自己则是开始开火热油。
将一根筷子插进锅里,筷子周围立刻冒出密集的小泡,她知道油温已经到了合适的三四成热。
五个麻团下锅,像投了五粒石子一样直直沉入锅底。
灵妙用锅勺轻轻搅动,防止它们沾锅。
「海里游啊游:啊啊啊啊啊啊救救!
为什么崽崽的麻团下进锅里这么平静,我这边都炸成烟花了啊!
!
」
「好笑吗?好笑:我也是!
好恐怖的油锅!
谁能想象到我现在用锅盖当盾牌躲在门后的造型啊!
」
「卷起来的咸鱼:我懂你姐妹……不同的厨房,同一个门背后!
我和我妈俩人都躲着不敢动……」
「摸鱼的小王:呜呜呜呜崽崽这到底是为什么啊!
」
光屏上紧急呼叫的弹幕被灵妙看到,她笑了笑,说道,
“油锅发生爆炸的情况有很多种。
如果你们发现自己的锅已经开始微微冒烟了,那就是油温太高,可以把火调小些试试;”
“没冒烟的话可以扒开一下自己还没下锅的麻团,看看里头是不是前面和面没和到的干粉,这个下锅也容易炸油。”
“唔……如果前两种情况都没发生的话,那我想可能是因为哥哥或者姐姐你刚洗了锅没擦干水,等一会就没问题啦~”
「摸鱼的小王:!
!
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