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斗魁突然问那伙计：“治大国如烹小鲜，这话，究竟是作何解释？”

伙计本来正在得意，差点儿噎死。

心道你一个老大人，好意思问我吗？但是当朝御史向他一个小伙计提问，乃是大大有面子的事情，毫不怯场，大声道：“老大人，您问对人啦！

不下厨的人，是根本不能明白的！”

斗魁两眼放光：“哦？”

伙计得意道：“治国，做菜，要的都是诚心诚意，不可操之过度。

盐多放一勺，那就咸了；火大一分，那就糊了。

须得油盐适量，火候一分也差不得，那才能炒出美味佳肴。

治国也是如此。

这是通常的解释。”

斗魁道：“那还有不寻常的解释咯？”

语气活脱像个小孩。

伙计道：“为何偏偏说是烹小鲜？不是煮饭，不是大鲜，而是小鲜。

这其中就又有学问啦。

便是俺们大厨，也不见得比咱明白。”

斗魁顺手从袖中摸出一锭银子，很自然地递到伙计手中：“愿闻其详。”

伙计原本没敢跟他要钱，大喜，红着脸收了银子道：“咱常做厨中的杂役，这小鱼和大鱼的区别是这小鱼做的时候不去鳞、不去肠，如果小鱼也要像大鱼那样一个一个收拾，那鱼太小，立刻就烂了，没法吃了。

一锅小鱼虾米，便是一国百姓，要管好岂能逐个料理，外面客人都是饥肠辘辘又岂有那个功夫，只有一锅烩了才是办法。

老大人，您说是不是道理？”

斗魁连连点头、抚手道：“嗯，果然是妙。”

伙计道：“所以呀，莫看不起我们这些下面的人，厨中也有治国道，便是大才子秦风也亲自下厨呢！”

说得昂首挺胸，大气凛然。

秦风暗道，咱可没想这么多，这莫不是所谓的过度解答吧？记得这个话，是有个“不可操之过急”

的典故的，其重点并不是这些细节。

斗魁转向夫子道：“夫子是当世大家，不知道有什么看法？”

夫子从容道：“小菜不小，大国不大。

意有上解、中解、下解，适才不过是下解，老大人自然知晓，却来考评我的弟子。”

面向众弟子微笑道，“老大人这是借题考你们呢。

众小儿，还不速速道来。”

那伙计听了，面色发红，原本洋洋得意，这时都不见了，竖起耳朵听着人说。

秦风也吓了一跳，夫子一张口便说有上中下三乘境界，他又不是洪荒来的，绝对不可能知道那个“伊尹见商汤”

的典故，竟然能立刻领会这句话的深刻内涵，不愧是大贤。

不过既然要众弟子来答，自然要告诉玉珠。

当下心神交汇，秘密对玉珠耳语。

这话着实是太难解释，玉珠默默听着，脸上不敢有丝毫反应。