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第103章 老师娇娇被盖进盆里啦（第2页）

“小朋友们一定要记住哦，等揉好面团以后，一定要给它盖上小被子，放到温暖的地方，等面团睡上半个小时后，你们就可以叫它起床了。”

小朋友们一副恍然大悟的样子点点头。

“原来面团也需要睡觉觉呀～”

苏婉被小朋友们天真的发言也是逗笑了。

其实这样做的目的是为了让面团变得松弛。

在等待面团睡觉的过程中，苏婉也没闲着，下一步她要做的是料水，辣椒油，蒜水。

一道凉皮好不好吃，能不能拖住香？

关键就在这几勺调味料上。

“小朋友们，看好喽，接下来你们要注意不要把口水流出来呦～”

苏婉一边说着，一边往一口锅里加着水。

眼看加的差不多了，直接点开了火。

下一秒！

还没等众人反应过来，抄起勺子就开始往里加料。

一时间八角，桂皮，花椒，香叶，香砂，草果等各种香料相继被投入锅中。

经过热水一熬煮，没一会儿，一股股浓香四溢的香味就开始在后院弥漫开来。

很快。

整个熬煮过程只需要五分钟左右即可，捞出香料后，一锅味道醇厚的料水就这样完成了。

无与伦比的香味仿佛带着钩索一般，勾的一群小朋友们踮着脚尖，鼻子都快嗅到天上去了。

特别是新来的甜甜等几位小朋友，哪里见过这一幕？

口水直接顺着下巴壳就流了出来，身上的小围裙已经湿成了一片。

甜甜更是抓着身旁的团团胳膊，激动的原地直跺脚。

“团团，你真的没有骗我，园长姐姐做饭真的好香诶～”

一旁的团团擦了擦口水，强装镇定的摆摆手。

“低调，低调，园长姐姐这才刚开始呢～”

“才刚开始就这么香嘛？”

甜甜眼珠子都瞪圆了。

她妈妈是卖麻辣烫的，虽然不卖凉皮，但也给她做过，但那味道远远没有园长姐姐做的香呢～

另一边。

苏婉捞出来香料后也没有浪费，直接转头开始起锅热油！

加入姜末爆香后，倒入一斤香醋。

这一步叫炝醋，这样做的目的是为了使凉皮吃起来更加柔香。

做完这一切，下一步就是炒制辣椒油了。