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地黄是取根茎入药,年头久远的地黄,一根就能有半个手臂长,分枝也不多,形状有点像人参的主体。
地黄在中药领域有着悠久的历史,具有清热解毒、凉血止血、生津止渴等功效。
《神农本草经》记载,“干地黄,味甘寒,主折跌绝筋,伤中,逐血痹,填骨髓”
,地黄分为好几种,刚挖出来的是湿地黄,晒干后称为干地黄,蒸熟以后称为熟地黄。
用处各不相同。
这东西比较常见,又非常压秤,在医馆卖不上价,只能卖到五文钱一斤。
这还是因为古代像梁崇一样种药材的人不多,不然人工地黄普及开来,价格还能更低。
地黄挖起来有些费劲,因为它的根系直溜溜的往下延长,要挖得很深。
梁崇只挖了十斤左右就不挖了,把时间浪费在这种便宜又费力的药材身上,有些不划算。
除了地黄,五月份正是采头茬香菇的时候。
香菇一般长在已经倒塌腐朽的树木身上,一长就是一大片,有时运气好能找到一箩筐。
香菇有一股特殊的香气,除了用来炒肉,晒干后样子也能保存的非常完整,泡水就能恢复原样,非常受百姓欢迎,所以收购的价格还算比较贵,十文钱一斤。
梁崇运气好,找到了几根大爆杆的枯树,采了整整三大背篓,加上零零碎碎的那些,一共有三百多斤,赚了三两多银子。
除了山里,院子里的葡萄也开始发芽了,粗壮的枝干沿着架子往四处蔓延,很是繁茂。
去年这棵树结了很多葡萄,果子虽然多,但营养不够分,一个个长得小小的。
今年梁崇就稍微修剪了一下,结几串就行,免得给累死了,
柿子树倒是还好,因为树龄还小,去年只零星的结了几个柿子。
自己吃了一些,剩下的都做成了柿饼。
做柿饼的柿子和平时吃的还有些不同,要选择硬的、青的,把外面的那层皮削掉,再用开水烫一下,防止晒的过程中发生霉变。
削下来的柿子皮也要晒干,留着后面用。
把削好的柿子摊开放在太阳底下晾晒,等软了之后,用手捏成扁平状,再晒一遍定型。
晒好之后,找一个容器,一层柿子皮一层柿子的码好,放在阴凉避光的地方,等待自然降霜就行。
熬到六月份,梁崇松了一口气。
今年的钱花得有些超了,除了请了大量的工人帮她挖坑栽树和种甜菜,家里还买了一头牛。
毕竟田地有二三十亩,光靠人力是干不来的,老是跟别人借还要出一笔银钱,不如自己买一头来。
“一牛可代七人力”
,有牛以后,不管是种粮食还是种菜都轻省了很多。
大业朝的牛价格十分昂贵,牛算是农户人家的重要生产工具,不仅能种田,还可以用来拉重物。
市场价在二十至三十两不等,公母不同、年龄不同,价格各有差别。
梁崇买的那头正值壮年,拿回来就可以干活,是一头公牛,不像母牛一样,可以生小牛回本,所以卖价比母牛更便宜一些,只买了二十五两。
不过这个价格也很贵就是了,换算下来,跟在后世买了一辆豪车差不多。
买牛时还要到官府备案,买回来之后,需要好生照料,不能随意宰杀。
因为大业朝的法律规定,“不得屠杀少齿,只有年老体衰之牛才可宰杀,一切少壮之牛则在禁杀之列”
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