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宾客们翘首以盼,等着下一道菜。
都好奇走南闯北的薛家主人会端出什么菜式,井然有序穿行在桌子间的下人,已经提着新的食盒上来。
桌桌都有一份,端上来一看。
竟然是香味扑鼻的酸笋鸡皮汤,这是给宾客们解渴的吧。
大家暗叫新鲜,立马打过一碗鸡汤,只一口,就有鲜美冲击着喉腔顶部。
陈恒的左右手,是陈清岳跟陈寅。
这俩弟弟今日都很乖,也替照顾他们的陈恒省了不少力。
给他们打碗汤,陈恒自己也抓紧喝一口,果然不凡。
下一道菜是油盐炒枸杞芽儿,这道菜酸甜可口,色泽鲜丽,看着叫人不愿动筷。
陈恒瞧着它,却想起一位故人。
他记得,黛玉最是喜欢这道菜。
这么一想,陈恒又一次惊觉,这个小妹妹已经离开这么久。
希望这次有伯母的陪伴,能让她在贾府中过得顺心一些吧。
“大哥,大哥。”
陈寅拉着陈恒的袖子,指着新上来的菜,“我要吃。”
“好,寅弟乖。”
陈恒笑笑,拿起筷子起身。
…………
…………
梨香院的席面,其中的菜式,是宝钗亲自选定。
她的心思跟黛玉一样聪慧,却都藏在暗处。
等到贾府的厨子料理好菜样,由食盒端上来摆好。
众姑娘只要伸伸手,就能夹到自己喜欢的菜式。
史湘云跟探春喜爱的烤鹿肉必不可少,不过这道菜的食材——鹿肉,这个季节的贾府却是没有。
还是前番王夫人带薛姨妈去王府时,王子腾让两个妹妹带回来的。
今日刚好宝钗设宴,就拿来款待各位姐妹,算是便宜了这些姑娘。
牛乳蒸羊羔,是贾母最喜欢的大补之物。
府内的下人,也只有晴雯袭人这样身子有些虚的人,才能偶尔吃上一些。
此道菜,也在宝玉的面前。
在这道菜的旁边,是贾宝玉最喜欢的鹅掌鸭信。
选用的是新鲜的鹅掌和鸭舌,靠鸡汤一遍遍煮烂,最后入口时,三种鲜味俱全。
再沾一沾香糟汁,更是难以言说的美妙。
贾宝玉吃的高兴,连声唤人上酒。
史湘云最是积极,逢酒先干三杯解馋。
林黛玉却不敢多喝,临行前,父兄多有交代。
叫她少喝酒,少吃性寒的食物。
初到贾府时,林黛玉也只放在心上,吃到兴头上却不曾多注意,只在事后懊恼自己贪嘴。
如今分别久了,反倒常常想起父兄的叮嘱,突然开始言听计从起来。
所以说啊,女儿家的心思,真叫人想不明白。
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