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第五百二十三章 豆花豆腐皮（第2页）

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几个人接连说了几道菜肴。

“成，晚上给你们做。”

中午没人吃饭，赵新宇一个人去了大厨房那边，去年的时候，为了吃凉粉，专门买过一个做豆腐的磨，这现在正好派上了用场。

将翠云豆浸泡，赵新宇将豆腐磨搬到院中用水清洗。

翠云豆都是从豆角上摘下来的，豆子就没干，所以只是浸泡了两个来小时，豆子就被泡大。

赵新宇做豆腐，期间杜梦楠他们也过来几次，不过在看到赵新宇做豆腐的过程，都摇着头离开，在他们的想象中，赵新宇就是能做出豆腐，又能和街上出售的豆腐相差多少。

快到晚上的时候，杜梦楠看向刘凤英、关冰彤，“走，过去再看看。”

等三人到了大厨房那边，他们就闻到了一股淡淡的香味，这香味似乎是豆腐，可却又和他们吃过的豆腐有这一定的差距。

闻着这股香味，杜梦楠三人眼眸**现了一丝惊讶，快步进入厨房中，厨房汇总一口直径超过一米五的大锅里面浆水翻滚。

翻滚的浆水中不断有一片片好似柳絮一样的豆花出现，而三人闻到的那种香味就是从大锅中弥漫出来的。

三人瞪大眼睛，看着在厨房中忙碌的赵新宇，眼眸中满是惊讶，他们还真的没想到赵新宇将豆腐做出这样的味道。

“这就是豆腐？”

赵新宇呵呵一笑，“这只是半成品，喝不喝豆花，给你们弄一碗。”

深吸了一口别致的香味，关冰彤咯咯一笑，“来一碗尝尝。”

刘凤英皱了皱眉头，杏目盯着赵新宇，“这东西能吃？”

“怎么不能吃。”

说话的同时，赵新宇拿过三个大碗，拿起勺子在一片豆花翻动上来的时候，舀进了碗里，每一次赵新宇出手都会有一片巴掌大小的豆花进入勺子。

片刻，白嫩的豆花就盛了一小碗，赵新宇伸手拿过一个瓶子，在小碗中滴了几滴胡麻油、有抓了点香菜、食盐放进碗里，随后拿了一个小勺放进碗里，将大碗递给关冰彤。

关冰彤接过大碗，低头闻了一下，眼眸中跟着流露出一丝浓浓的惊讶，虽说只放了胡麻油、香菜，她感觉到香味变得更加浓郁。

关冰彤看向杜梦楠、刘凤英，“闻着挺香，我先尝尝。”

关冰彤拿起勺子挖了一小片吃了下去，随即不由得嗯了一声，一股清雅别致的清香充斥着她的味觉，这种香味不同于大鱼头的香味也不同于石斑鱼的味道。

反正是她吃过的任何菜肴都没有现在吃到豆花的香味。

香味虽说清淡，可是却让她有一种再吃一口的冲动。

杜梦楠、刘凤英看到关冰彤不断将勺子放进嘴里，两人都不由得转头看向赵新宇，却看到赵新宇已经将两大碗调好的豆花放在锅台上。

端起碗，两人将豆花搅动了几下，随即两人的眼眸中流露出一丝惊讶，显然他们也被豆花弥漫的香味给吸引。

一口下去，两人更是瞪大了眼睛，这样清雅别致的香味他们还真的没有体验过，在吃下去之后，浑身暖洋洋的，有着一种说不出来的舒服。

一大碗下去，三人都看向赵新宇，三人的眼眸中都满是惊骇，他们还真的没想到半成品的豆腐都会有如此味道，那如果做出来之后，豆腐会是什么样的味道。

看着三人惊讶的样子，赵新宇淡淡一笑，“好喝吧，豆花可不是一般人能够喝到的，去喊爷爷他们过来。”

刘凤英咯咯一笑，“我去喊爷爷他们过来。”

一会的工夫，不说是罗霄他们过来，就是白昊天他们也跟着过来，厨房中赵新宇已经将一碗碗豆花都调制出来。

不到半个小时，一大锅豆花就被一群人吃了个干干净净，大锅中只剩下了半锅浆水。

罗霄抹了抹嘴，笑着说道，“一直听闻豆花好吃，想不到这豆花会是如此味美，新宇，既然这豆花如此味美，怎么没人出售豆花。”

赵新宇摇摇头，“豆花在你们刚刚进来的时候火候正好，如果早了挂不住，迟了口感发老，所以在村里人人都知道豆花味道好，可是却没人敢去做豆花，家里做豆腐倒是没什么，吃不完的豆花直接做成豆腐就行，可在市场上却不同，如果卖不出去的话，只能全部倒掉。”

罗霄点点头，“还真是可惜了，新宇，我见你刚才只是滴几滴胡麻油、放点香菜，我想这里面也有说家吧。”

“这和做饭一样，只要掌控住尺度，谁也一样。”