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第334章 牛肉香菜丸子（第1页）

聂书松了口气，笑着说：“谢谢，这是我们新推出的菜。”

客人点了点头：“不错，以后我会常来的。”

聂书心里一阵激动，他知道，这道新菜成功了。

接下来的几天，牛肉香菜丸子配炸鸡成了店里的招牌菜，生意也越来越好。

聂书看着店里忙碌的景象，心里充满了成就感。

聂书的新菜“牛肉香菜丸子配炸鸡”

迅速在小镇上走红，顾客们纷纷慕名而来，店里的生意越来越火爆。

聂书看着每天忙碌的景象，心里既高兴又有些疲惫。

一天傍晚，聂书正在厨房里忙碌，聂远骑着电动车送完最后一单外卖，满头大汗地走进店里。

“聂书，今天生意怎么样？”

聂远一边擦汗一边问道。

聂书抬头看了看聂远，笑着说：“还不错，今天又卖出了不少牛肉香菜丸子。

不过，我有点担心，这样下去，我们的食材供应会不会跟不上？”

聂远点了点头：“确实是个问题。

不过，我们可以考虑扩大进货量，或者找几个可靠的供应商。”

聂书若有所思地说：“你说得对，我得好好考虑一下。

对了，你今天送外卖的时候，有没有听到顾客对这道新菜的评价？”

聂远笑了笑：“当然有啊！

大家都说这道菜很有创意，味道也很好。

不过，也有几个顾客提到了一个问题。”

聂书皱了皱眉：“什么问题？”

聂远说：“他们觉得丸子虽然有嚼劲，但有时候炸得不够均匀，有的地方稍微有点硬。”

聂书听了，心里一沉：“这确实是个问题。

看来我得再调整一下炸丸子的火候和时间。”

聂远拍了拍聂书的肩膀：“别太担心，这只是个小问题。

你已经做得很不错了。”

聂书点了点头，但心里还是有些不安。

他决定第二天早上早点到店里，再试一试炸丸子的火候。

第二天一早，聂书早早地来到店里，开始准备食材。

他按照聂远的建议，调整了丸子的松紧度，然后小心翼翼地控制油温，慢慢地炸着丸子。

聂远也早早地来到店里，看到聂书在厨房里忙碌，便走了过去。

“怎么样？今天有进步吗？”

聂远问道。

聂书点了点头：“我觉得比昨天好多了。

你来尝尝看。”