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米粉耐煮,烫粉的时间对口感的影响,没有那么大!
但,这河粉不同!
它薄!
不耐煮!
烫多一秒,少一秒!
对口感的影响都是很大的!
而且,打包粉,就是为了方便!
以后还要自己煮的话!
那还打包更锤子,干脆买两把面条,回去自己煮不好点!
还便宜!
所以,最后!
宋昭决定像,不用烫的冷粉,和卷筒粉!
连切都不用老板切了,直接粉和汤头,分开打包就可以了!
而,像牛腩粉,牛巴粉,这些,就要老板一份份,煮好,打包好了!
给了两千定金,宋昭先是一个电话,把宋楠叫来!
然后,就让老板开始煮,等到宋楠开着宝宝巴士,来到!
老板已经煮好了,三十多份牛腩粉了!
把这三十多份,和老板已经,估好份量的冷粉,和卷筒粉和它们的浇头!
都一一打包好,搬进后备箱,和后座!
又把宋楠留下来,帮着老板烫粉打包!
宋昭才开着宝宝巴士走了!
那么久了,估计包子店的油条,麻园,也炸得差不多了!
这东西,刚出锅的最好吃!
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