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第83章 碧水丹山看不尽身处美景做美味（第3页）

【哈哈，我妈也常说，不做饭的人不挑，做啥吃啥，能吃到就偷着乐了。

】

【啊啊啊，小哥要做饭了，还整了这么多硬菜，太期待了！

】

【我还没吃饭，小哥可以把处理过程，教的详细一点吗，今天我要跟着你学做饭！

】

【妈呀，这几道菜，听着就香啊！

】

【有什么渠道能嫁给小哥啊，我不图别的，就图他做饭好吃啊啊啊！

】

【哈哈哈，楼上你别太过分，小哥才多大，要不我先嫁吧。

】

【小哥性别别卡太死，男的行吗？】

【好家伙，男生都来跟我们竞争了吗？】

谢风看到直播间里，有观众想学做菜，就答应下来。

“好啊，我待会儿尽量把步骤说的清晰一些，方便你们操作。”

“现在你们手上有材料的话，就可以跟我一起做了，到时候我们可以一起吃同样的菜。”

大爷这边，铺好了地席，又从车里搬出电饭锅，盛了米饭拿去煮。

“做菜我不会，闷个饭还是可以的。”

谢风看到大爷还是闲不下来，冲大爷笑笑，接着做菜。

“我这个排骨是买的新鲜的，不用化冻，如果大家在家做，需要化冻的话，放一些食盐和白醋进去泡一下，化冻更快一些。”

谢风边做，边给直播间里的网友讲解。

【哇塞，小哥太细心了吧，还考虑到各种情况，给我们讲解。

】

【妈耶，这么细心的小哥，有被感动到，本来没打算跟着做的，小哥都教的这么详细了，做，必须做，我现在点跑腿送菜！

】

“肉不需要完全化冻，泡到能切开的程度就可以了。”

谢风补充了一句。

随后他将排骨冷水下锅，加料酒和葱姜焯水。

同时又将五花肉，也做了同样焯水的动作。

“将焯好水的五花肉，又用油炸了一遍，将肥肉部分的油脂炸出去一部分。”

“起油锅，炒糖色，加葱姜蒜调味料一起煮开，放到砂锅里，慢慢炖就行了。”

“趁这个时间，我们再做糖醋排骨。”