手机浏览器扫描二维码访问
“好啊!
那就把这些鱼杂留下来吧,明天早上我们就可以吃到美味的鱼杂粉了。”
即锦儿高兴地端起盆子,向厨房走去,招呼着千沉澈跟她一起进去。
进入厨房后,即锦儿将盆子放在桌子上,然后开始向千沉澈介绍如何腌制鱼:“首先,我们需要准备一些盐、姜蒜和料酒。
然后,将鱼杂洗净,用盐均匀地涂抹在表面,再加入切好的姜蒜和适量的料酒,搅拌均匀。
最后,将鱼杂放入密封容器中,放置在阴凉处腌制一段时间,这样就可以让鱼杂更加入味了。”
千沉澈认真地听着即锦儿的讲解,并按照她的指示一步一步地操作着。
在两人的共同努力下,不一会儿,鱼杂就被腌制好了。
“鱼的腌制也是如此,不过我们要在鱼肉上打花刀,这样才能腌制入味。”
即锦儿说着给鱼肉打上花刀,再用同样的办法腌制整条鱼。
千沉澈也跟着学,学会了腌制整条鱼后,又跟着即锦儿学炸鱼。
看着即锦儿熟练地将鱼头切下,然后迅速地将鱼肉剁成均匀的小块,接着将它们精心腌制好,放置在一旁备用。
"阿娘先教你怎么做剁椒鱼头吧!
"即锦儿微笑着对千沉澈说,她拿起处理好的鱼头,开始详细地讲解制作步骤。
即锦儿将准备好的剁椒铺满了整个鱼头,那鲜艳的红色剁椒与洁白的鱼头形成鲜明对比,令人垂涎欲滴。
接着,撒上一些姜丝和葱花,再淋上适量的料酒和蒸鱼豉油,让香味充分渗透到鱼头中。
随后,即锦儿将鱼头放入蒸锅中,盖上锅盖,调整好火候,开始蒸煮。
在等待的过程中,即锦儿特地向千沉澈介绍了剁椒鱼头的独特之处:"这道菜以鲜辣可口着称,剁椒的辣味与鱼头的鲜美相互交融,口感十分独特。
"
不一会儿,蒸锅中的蒸汽弥漫开来,带着浓郁的鱼香和剁椒的香气。
即锦儿小心翼翼地揭开锅盖,一道色香味俱佳的剁椒鱼头呈现在眼前。
盘中的鱼头被剁椒染得通红,散发出诱人的光泽。
“剁椒鱼头已经做好了!”
即锦儿高兴地说道。
她将蒸好的剁椒鱼头端上桌,“尝尝看。”
千沉澈点点头,用筷子夹了肉品尝了一口。
那鲜美的味道瞬间在口中散开,剁椒的辣味恰到好处,既刺激了味蕾又不会过于浓烈。
鱼肉鲜嫩多汁,入口即化。
“好吃,阿娘一会我也来做一条,你指点一二。”
千沉澈喜欢这个味道,他从来没想过鱼头也有鱼头的吃法。
曦儿忙得不可开交,那么自己就要当好煮夫。
千沉澈跟着即锦儿学着做菜,而慕云曦此刻正在空雾城的菜地里面干大事。
看着菜地挖出来的过水道,那些藤蔓的蔬菜都已经搭起了瓜架子,让藤蔓顺着挂架子爬,到时候采摘的时候也方便,并且这样搭起了挂架子,也能长得更好。
慕云曦看着一旁差不多一米高的辣椒树,眉头一皱,拿着削好的豆棍走了过去。
“主儿,你要的棒槌来了。”
九灵和小雨拿着东西走了过来,一人拿着棒槌一人拿着套绳。
穿书军婚糙汉发家致富萌宝双洁双腿截肢的顾真穿书了。没有粗壮金手指,没有空间灵泉。军人老公冷漠,继女胡搅蛮缠,更有那养母极品泼妇,时时想着薅点好处。拜托,再次拥有健全双腿的她无所畏惧!只是,本打算单打独斗争出一番天地。谁知正经木讷的男人突然别别扭扭。津贴上交。存款上交。我妈留下的大金镯子,上交。顾真表示有点慌这是要干嘛啊喂?!退伍糙汉他脸色一红我我也交给你了!顾真喜滋滋嘬了一口,盖戳了,这辈子,你是我的人!...
身怀魔道绝世秘典,苗疆第一恶霸意外穿越到了异界。魔法?斗气?统统弱爆了!创世大陆,一个小胖哥从此风骚崛起,彪悍的开启了一段无良,无耻,无赖,无敌的无上传说!...
特种兵穿越成为皇帝,却不想奸臣谋朝篡位,异族虎视眈眈。赵构只好举起屠刀,杀奸臣诛朋党灭敌国讨扶桑。匹夫之怒血溅三尺,天子一怒伏尸百万...
江离穿越过来,发现没有金手指,只能老老实实的修炼,五百年后,他成为九州最强者,突然出现一个系统,说能帮宿主从练气期逆袭成为九州第一人。江离看着第一个任务,陷入沉思。请宿主打败你的堂哥(练气六层)。你这...
一尘土,覆万千骨,一粒沙,记万千古。亘古匆匆茕茕于世,谁知寂愁?浩世苍茫,乾坤逆乱圣人皆死独剩一人,走那无尽路。...
山野少年叶凡,父母被害,妹妹双目失明,自己被打断一条腿,原本以为这辈子报仇无望。直到那天,叶凡上山采药碰到水潭洗澡的寡妇张,从此人生变得多姿多彩...