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花二娘伸手一拍桌面,凶巴巴地道。
“这不是明摆着的吗?”
花小麦抿唇笑了一下,“我且问你,火刀村有多少户人家,一共又有多少人?”
花二娘心内疑惑,却果真掰着手指头算了算:“总有七八十户,三四百人吧。”
“这三四百人里,每日若有十之一二跑来吃面,你算算,咱们又能挣得多少钱?”
“那……自然是一笔大收入,可是,今天实打实的,就是只卖出去十一碗嚜!
你用料又丝毫不肯将就,专拣贵价货,不然,利润还能更高些!”
“唉!”
花小麦就叹了一口气,“今日咱们才是开张的头一天,大多数人都是觉得新鲜,跑来瞧热闹,能挣得三十文,我觉得已经很不错。
你想想,今日虽只卖出去十一碗面,在旁观望的人却多得不计其数,这些人回家之后,肯定会同他们的媳妇老子娘谈论此事,不出一两天,咱们摆摊的消息,立时就传得满村皆知,或许用不了多久,还会传到附近的其他几个村子去,到那时,生意自然慢慢就好起来。”
花二娘张嘴想什么,花小麦忙抬手制止了她,又接着道:“还有哇,生意刚开始,最要紧便是建立口碑。
咱们的面原就卖得比别处贵一些,便唯有靠好味道来招揽顾客。
你说我用的食材贵,我却说我用的值,倘若我做的面与别处毫无二致,人家又凭什么把钱花在我的摊子上?”
花二娘一时没了话,咬咬嘴唇,又不服气地耷拉着眼皮道:“你用的食材好又如何?今日来吃面的那几人,大都要的是最便宜的清汤面,能见点儿荤腥的臊子炸酱面和肉丝干拌面,也卖出去两三碗。
最贵的鱼鲊面,除了大圣兄弟之外,根本就没人肯吃!
你的料再好,又有什么用?”
“那价格昂贵的面,别人可以不吃,我却不能没有,这道理,总不要我跟你细说了吧?”
花小麦撇撇嘴,斜了花二娘一眼。
花二娘个暴脾气,被她这样一瞪,立时就要揍她,旁边的景泰和连忙拦在头里,慢条斯理道:“一句话不合你意便要上手,何苦来?小妹说得有理,买卖原本就是一点点做起来的,你瞧我那铁匠铺,刚开时也同样无人问津,现下又如何?哪怕是你在房后种的菜,也得浇水施肥等它慢慢长大,何况是摆摊?你急什么?”
花二娘无言以对,又觉得不甘心,孩子气地嘟了嘴不出声。
她这神情自是令花小麦哭笑不得,然那景泰和,却偏觉得自家媳妇这模样简直可爱无比,偷偷地在桌子底下拉了拉她的手。
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花小麦从睫毛缝里将他的动作看得一清二楚,背过身去偷偷一笑,抱起钱匣子站起来,一本正经道:“钱我先收着,等满了一个月,咱们再来算净利。”
话音未落,人便一溜烟地跑回西屋。
自这天起,花小麦便晚晚都去河边摆摊,每日出门前,先将晚饭做好,使得景泰和回来便有现成饭吃,不用每日都跑去摊子上吃面,毕竟再好吃的东西,吃多了也会絮烦,以至于闻见味道就觉得恶心。
花二娘大多数时间也会陪着自家妹子一块儿去照顾摊档,只是家中杂事多,总有被绊住脚的时候。
花小麦见她忙得团团转,索性让她不必跟来,反正这几日生意也不过就是那样,自己一个人,完全能张罗得妥当。
第二日、第三日,生意渐好了些,但每日卖个十五六碗面,也就算极限了。
花小麦对自己的厨艺向来有信心,也并不着急,照旧乐乐呵呵地早出晚归,兴头十足。
到得第四日上,关蓉来了。
其时,花小麦正在忙着做一碗糊涂面,一开始并没有看见她。
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