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第124章 这两人好幼稚（第1页）

韦小绢仔细观摩着韦小叶做红烧鱼的步骤，惊叹：“长姐，难怪你做的鱼好吃，原来还要放糖啊。”

“放一点糖，提提鲜。

油一定不能省，要够够的，否则，鱼不酥脆的话，味道大打折扣。”

说着，她便将已经金黄酥脆的红烧鱼盛了出来。

色香味俱佳，令人垂涎欲滴！

酸菜已经泡好，因怕酸菜太酸咸，因此之前就泡在水里好一会儿了。

将酸菜捞出来，切成合适大小。

鱼头鱼骨去除，将鱼肉片成薄处，用料酒腌制片刻。

油烧热，葱姜蒜爆香，将干辣椒和花椒炒出香味。

接着加入酸菜翻炒，让酸菜充分吸收调料的味道。

加入水烧开，再将鱼肉放入，煮熟后，略略调味，便盛好上桌。

另外还炒了个肉块，一个清炒白菜，便让小星去叫人吃饭。

陆瑾瑜方才在门外略瞟了一眼，知道这些菜都是韦小叶亲手所炒。

每碗菜都夹了些尝尝，他便赞不绝口。

“哪里有你说得那么好？不过是家常小炒。”

手艺得到了夸赞，韦小叶还是挺开心的。

“已经是大厨的水准了。”

陆瑾瑜说的也是实话，“比如这红烧鱼，你能让它外酥里嫩，酸菜鱼却一点腥味都无，这已经不是常人能比。”

韦小叶暗笑。

她确实是加了调料的。

此时调料少，连香料都并未用作调料，而是在药铺里售卖。

韦小绢虽然看了过程，却以为那些调料都是长姐从县城学会的。

又想着难怪好吃，这香料也不便宜，一般人哪里会特特去药铺里买来做菜吃？

“看来我若是想去开个饭馆，也是可行的？”

韦小叶原本是开玩笑的，哪知陆瑾瑜却点头。

“不，做餐饮还是太过琐碎和劳累，当然，赚银子也是好赚的。

只是我目前只想待在这村里，逍遥自在。”

陆瑾瑜原本是赞同她能去开饭馆的，但赞同后却又有些后悔。

若是韦娘子真去开饭馆了，那镇上或是县城的经商环境，怕是比起村里更复杂。

她一个女子带着两个娃，容易引起无赖的觊觎。

见她话锋一转，自己又说不想去开饭馆了，他也暗自松了一口气。

韦小叶笑道：“你们这些公子哥，不是讲究‘食不言寝不语’吗？却在用饭时还说话。”