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那两坛酒一坛是糯米酿,一坛则是高粱酒,苏玉儿笑,“这糯米酿度数浅,喝起来酸酸甜甜的,适合我们妇人,你们几个好赖也是男子汉,就喝那坛高粱酒吧。”
穿越这么久,苏锦绣除了做饭腌肉会加一些酒水去腥,还没正儿八经地尝过酒呢。
她也不是扭捏性子,见苏淮北取了封口,便让他先给自己倒了一杯。
万雪琴笑,“你这丫头惯来都不饮酒的,怎么今儿起了兴致,你姑姑是客人又是长辈,合盖给她先满上一杯,怎么还叫你抢了先。”
“一家人计较这些做什么。”
要说以前苏玉儿是不大喜欢自己这个侄女的,她性子犟又不活泛,人际交往上着实是个苦手,可没想到嫁了人之后竟像是开了七窍玲珑心一般,说话做事都在点子上,总是扬着一张笑脸讨人喜欢,即便是撒娇耍憨也不惹人厌烦,这不,一听万雪琴数落她,苏玉儿几乎是下意识地替她说起话来,“嫂子若是这样讲,那长嫂如母,我还得先敬着你呢。”
万雪琴说这话也是怕苏玉儿心里不舒服,听她这么一说,也笑了,“瞧瞧,你们这一笔写不出两个苏字来,这还成了我的不是了。”
“娘,你尝尝,这糯米酒味道确实不错。”
苏锦绣喝了一口,有微微的甜味和酸味,酒味并不浓郁,反倒是像饮料似的,她很快喝完了一大碗,自己抱起酒坛子又倒了一碗。
赵含章提醒她,“这酒后劲大,你当心喝醉了。”
她笑着说,“放心吧,我有分寸。”
上辈子她的酒量还不错,除了工作压力大失眠的时候会在睡前喝一杯红酒助眠,没事儿还会跟朋友一起撸串喝啤酒,再加上工作中少不了的应酬,酒量都是这么锻炼出来的。
“姑姑,你可听说过一种用葡萄酿的酒?”
苏玉儿的夫家会些酿酒技艺,她带来的这两坛子酒就是家里人所酿,可惜在苏锦绣期待的目光下,她还是摇了摇头,甚至反问了一句“葡萄是何物?”
“……”
搞什么?她又问了个不该问的问题,难道这个时候葡萄还没有出现吗?
赵含章却在这时接话了,“葡萄酿的酒自然是有的,只是这酒十分珍贵,我在京城的时候有幸见过一回,颜色鲜红浓郁,据说风味也很独特,喝完之后人是微醺之态,可惜无缘得尝。”
苏锦绣松了一口气,笑,“这葡萄酒我也是在书上看到的,不过咱们这儿的水土倒是挺适合种葡萄的,这酒水这么稀罕,若是能种出来酿成酒,说不定能赚大钱呢。”
她父母生前有一项研究课题就是关于葡萄的,为此在西北待了好几年,就是为了找出最合适的土地和最合适的品种,改变只有国外葡萄酒才能卖上高价的现状,苏锦绣耳濡目染,自然也懂一些。
苏玉儿知道侄女是有本事的,没瞧她那不成器的侄子在自家姐姐的点拨之下都已经开始赚钱了吗,她一听这话自是动了心,问,“这葡萄怎么种?是下种子还是得育苗,是春天种还是夏天种?”
这些苏锦绣当然知道,可她的知识体系是建立在现代农业的基础之上,这古代的葡萄怎么培育,她还真是两眼一抹黑。
“这葡萄是从外邦传来的,作为水果味道甘甜,酿成酒风味独特,据说做成果干蜜饯也颇受小孩子的喜爱。”
赵含章毕竟在定国公府待过,知道是比苏锦绣多一些,“据我所知,这葡萄现在只有京郊的皇庄有种植,是专供宫里的贵人享用的。”
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