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第两千五百二十二章 地摊火锅(第1页)

“我们怎么不知道。”

杜梦楠几个看向赵新宇。

赵新宇淡淡一笑,“你们是没有觉得罢了,就红石崖种出来的西瓜、香瓜这些瓜类虽说比不上罗布泊那边,可却要比当初的西韩岭味道好了不少。”

“新宇,那你刚才所说的黄花是什么?”

“黄花、金针是我们这边的统称,学名是无忧草,一种营养价值很高的经济作物,那些年种植的区域还不少,不过后来因为推广不出去,再加上年轻人都外出打工,这些年在本地都很少见。”

在赵新宇说黄花的时候,杜梦楠他们已经在网上搜出了黄花的介绍,特别是生长在南方地区的杜梦楠、关冰彤都带着惊讶看向赵新宇。

“这种东西在我们那边可是高档的礼品,你们这边能种植。”

赵新宇淡淡一笑,“当初我们这里可是有着黄花之乡的美称,而且在几个地方的黄花品质最好,用黄花酿制啤酒、做黄花牛肉酱都可以。”

“那你回来之后怎么不种植。”

“黄花经济价值虽说很高,可在采摘那一个月的时候很辛苦,一亩黄花至少得三四个人,再加上采摘之后的加工很是费事,咱们这边如果种植的话至少要种植数百亩甚至于上千亩,黄花采摘的时候正好是蔬菜、水果开园的时候,咱们人手不足。”

“我记得黄花吃火锅也不错。”

刘凤英笑着说道。

刘凤英这一说,杜梦楠几个人都下意识看向赵新宇,他们跟着赵新宇这些年奇珍海鲜吃过,可唯独好像没有吃过火锅。

“我好像记得跟着你还没吃过火锅。”

关冰彤点点头,“孩子都十几岁了连一顿火锅都没混上。”

杜梦楠、关冰彤这一说,一家人都笑了起来,孟飞燕看向赵新宇,“新宇,肉咱们自己就有,要不弄点火锅底料。”

赵新宇摇摇头,“在平城这边过去铜火锅最为出名,到现在平城还有很多老平城火锅,我给弄几个铜火锅,咱们自己弄,想吃龙肉没有,吃顿火锅还不是轻松。”

蒋飞听赵新宇这一说,“铜火锅我去弄,啥时候吃。”

赵新宇哈哈一笑,“择日不如撞日,就今天晚上吧,顺便弄点优质木炭回来,我下午给准备。”

“弄多少铜火锅。”

赵新宇想了想,“先弄上六十个吧,咱们要十人一桌的那种大号铜火锅,省得人一多了,还的买。”

下午赵新宇就开始忙活,郑敏也不知道从哪里得到了消息,专门带着几个小徒弟过来帮忙切肉、洗菜。

在其他人忙着准备肉类、食材的同时,赵新宇这边已经开始准备锅底料,郑敏看着准备底料的赵新宇。

“新宇,你炒过火锅底料没有。”

“当初替爷爷准备过,过去的底料也就是哪几种,现在咱们手头的料很多,我先给尝试一下。”

随着一道道香味从厨房中传出来,在回廊上闲聊的杜梦楠这些人看向厨房的方向,他们的眼眸中满是惊讶。

不过随着次数增加,他们眼眸中的惊讶慢慢消失,取而代之的是疑惑,这算下来赵新宇炒制不下十次,这的炒制多少。

当二伟送一些海鲜离开的时候,杜梦楠看向二伟,“二伟,那家伙炒制了多少底料。”

“没有啊,小宇哥说味道不正都倒掉了。”

听二伟这一说,杜梦楠他们都是一愣,要知道他们刚才闻到的香味已经足可以说明底料很香,可赵新宇还是不满足,这家伙做什么都的要出点风头。

一个多小时,有了两次香味弥漫,杜梦楠他们感觉到香味一次比一次浓郁、闻到香味他们就有了食欲,可好像还是没有结果,那几位过来帮忙的学徒都出来了,也没见赵新宇和郑敏出来。

“走,过去看看。”

就在几个人靠近厨房,一股奇异的香味从厨房那边传来,这种香味不同于刚才那种香味浓香,可却给人一种难以忍受的感觉,在闻到香味的同时,几个人就有了一种饥饿的感觉,心里更是有了品尝这种香味烹饪出食物的冲动。

厨房中,郑敏瞪眼看着炒制底料的赵新宇,眼眸中除了惊讶之外更多的是钦佩,她觉得刚才的底料已经没有任何的问题,要知道她此刻是一个厨艺界公认的顶级厨师,从香味中就能够判断出底料的好坏,可现在传授她厨艺的男人却给了她一个无法挑剔的结果,果断将刚才炒制的底料丢掉,只是用了几分钟时间就炒制出一种让她都无法忍受的底料。

将一锅底料炒制出来盛放到两个大盆中,赵新宇看了眼郑敏,“怎么样。”

郑敏点点头,“这底料如果拿出去的话肯定能够大火,我现在想的是咱们是不是另外推出特色火锅。”

赵新宇哈哈一笑,“这个你自己考虑,我先将方子写下来。”

太阳西落,沉寂了多日的大院一下变得热闹起来,不说是王勇他们这些人,每一个人都带了家属,除了他们这些人之外还有育苗基地的张梅、赵敏这些人。

当一个个已经没有了烟气的铜火锅放到餐桌上,人们都很是好奇,因为在此之前他们好像没有听闻过在大院吃火锅。

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