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这几个菜拿去用笼屉蒸着,还有这条鱼也放里面蒸。
鱼蒸十分钟就够了,千万别蒸久了,不然就会影响肉质。
鱼肉蒸久了就变老了,味道会大打折扣的。
鱼蒸完连着笼屉一起抬下来,然后焖5分钟端出来,淋上我给你的那一小瓶料汁。
蒸菜多蒸一会,20分钟也就够了,这些肉和青菜都是我精心挑选的,都是非常容易熟的。
也同样蒸完后淋上香油,把所有的肉用筷子夹出来摆放整齐。
排骨在用一个碗装,蒸的青菜在用一个碗装。
整个过程,没有人觉得辛苦,都看的出神。
我也开始了炒菜的工作,今天全是家常菜,鸡蛋炒韭菜,宫保鸡丁,青椒肉丝,酸辣大白菜,凉拌黄瓜,水煮花生。
水煮毛豆,还有炸土豆条,枸杞银耳汤,清炒豌豆尖,清炒汉菜,一个白切鸡,一个烤鸭。
还有清蒸大闸蟹,白灼基围虾,虫草燕窝春笋小米粥。
花了了两个多小时才做完这些菜,没办法!
他们只能帮忙洗菜切菜,其他的他们都不懂。
毕竟古人没学过,也不能责怪他们。
我做完之后,所有厨子都崇拜的看着我。
我说以后让你们将军把你们派去侯爷府上去跟着富贵大师学做菜去。
当然不是当他徒弟,只是指点一下你们而已。
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毕竟收徒弟的事我不能随便帮小福贵做决定。
小福贵可是以后的神厨,收徒弟自然要收绝佳天赋和人品好的徒弟啊!
启禀太史将军,老夫人来了,老夫人一进来就闻到了菜的香味,所以才过来厨房看一下的。
你们把这些菜都给我送到膳厅去,用这个送我拿出一个小的手推车,教他们把菜摆放好后,就可以推过去上菜了。
老夫人已经到了面前,我和子义走过去,孩儿拜见母亲。
太史慈跪拜道。
我拱手行礼道;见过老夫人,老夫人正准备还礼,刚要说话!
太史慈说道;母亲大人菜已经送去膳厅去了。
等子义一说完我就和子义挽着老夫人朝着膳厅的方向走去。
你们别架着我了,侯爷老身有礼了。
老夫人别客气!
老夫人既然来了,等会坐下一起吃啊!
都有哪些人啊!
如果不方便老身就先走了。
没有都是家里人,我和子义是结拜兄弟,膳厅只有您儿媳和我的三位夫人。
没有别人了。
既然如此!
那老身就和你们一起吃喽!
还希望你们年轻人不要嫌弃我这个老家伙了。
看您说哪里话!
您是六弟的母亲,也算是我的母亲。
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