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荠菜饺（第2页）

“好孩子，你能嫁到我们家来，真好。”

她激动的说道。

看着她这样的反应，秦遇安更是忍不住皱眉，不就是一顿饺子吗，难道这样就能收买人心？

就在说着话的功夫，林初夏已经将那些饺子给包了出来，整齐的放在案板上，胖乎乎白花花的饺子，看着倒是讨喜得紧。

她又拿起一个水瓢，舀了两瓢水在锅里，然后，看着眼前的灶台，却发起了呆，陷入了为难。

烧柴火的灶台，她已经好多年未曾使用过，而且，自己小时候用的，也是灰炉和火炉分开的那种灶台，经过燃烧之后的草木灰，只需要用火钳捅两下，就能落到下面一层的炉子里。

而面前的这个灶台，却是最老式的那种，灰炉和火炉一体的。

许是看出了她的为难，孙玉贞上前，坐在了灶台后，拿起一个小铲子，将灶膛里已经冷却的草木灰给铲了出来。

“这灶膛里的灰啊，每次都要先铲出来一些，给新的柴火腾出空间来，这样才好烧。”

她笑着，将草木灰给铲得差不多了，才又用火钳夹了些枯树叶放到灶膛里，最后，用火折子将一张笋壳点燃了，扔到灶膛里去引燃那些枯树叶。

等灶膛里的火燃起来，她才又扔了些竹片进去，这才点燃了火。

林初夏站在一旁，看着她这些动作，久远的记忆，顿时又被唤醒了。

小时候，外婆也是这样，一点一点的教自己，该如何用这土灶。

炒菜的火要烧得旺，就要放在中间；木柴下面要留空隙，火才能大；整根的竹竿要敲破了才能放到灶膛里，不然会炸；青杠树最经得烧；夏天是一斤柴烧三斤水，冬天就要三斤柴才能烧一斤水……

可惜这些技能，在她离开乡下之后，就再也没有派上过用场，没想到，到了今日，这些技能反而成了必备手段。

锅里的水，很快就开始沸腾，林初夏收回了自己那已经跑远的记忆，揭开锅盖，端来那些饺子，下到了锅里。

先前还沸腾的水，因着饺子的加入，顿时变得有些泛白，也不再沸腾。

林初夏又拿着笊篱，在锅里搅了搅，之后，又转身去准备吃饺子的蘸料。

她穿越过来的这个时代，人们对于香料的使用，已经算得上是炉火纯青，对于她这个用惯了各种香料的人来说，倒也不至于想破了脑袋要用其他东西代替。

虽说香料对于许多人家而言，也是难得的奢侈物，可秦家在村里，也算是比较富有的人家，倒也不缺这些东西。

她在案板上寻摸了一阵，最终，将目光落在了那碗泛着黑色的辣椒油上面。

本该色泽红亮的辣椒油，此刻放在案板上，泛着一种诡异的黑色，仔细闻闻，还能闻出一股子焦糊的气味，不用多想，就知道，是在炸辣椒油的时候，火候太过，所以导致热油将辣椒粉给炸糊了。

她微微叹了一口气，还是舍不得将那碗辣椒油给浪费了，又用一个小勺，舀了一些辣椒油出来，放在碗里，再放入些许的蒜末和野葱花，最后再加入一些酱油和醋，最后淋上一勺饺子汤，搅拌均匀。

等饺子浮出了水面，一个中年男人也从外头走到了院子里。

“玉贞呐，今晚吃啥，我在外头就闻到味儿了。”

刚进门，他的大嗓门就引起了林初夏的注意。

她看向说话的男人，出现在自己目光里的人，四十多岁的年纪，生得魁梧，憨厚敦实，看着倒有几分吓人的气势，手中提着一块瘦肉。

对于这个时代的人来说，肥肉可以熬出猪油，又能解馋，吃得又久，反而比瘦肉更受欢迎一些。

看到男人，林初夏这才明白，自家相公和小叔子的长相，是随了娘，所以，看着才清秀许多。

“这么大声说话做什么？便不是聋子，也会被你的声音给震聋了。

若是吓到了闺女，我可和你没完。”

孙玉贞的目光，从灶膛里转过去，嫌弃的睨了他一眼，才又继续说道：“闺女给咱们包的荠菜饺子呢。”

被自家娘子这样一说，秦大富又咧着嘴，嘿嘿的干笑了两声，才将手中的肉提着，到了厨房里，递给了林初夏。