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第171章 羊肉串（第2页）

如果不能火起来，那他穿越过来就白费力气了。

除了这些，像九转肥肠这样的正经菜品，香气十足，足以让人垂涎欲滴。

只是，要推广这些菜肴和餐馆还需要时间。

“先把火锅店经营好，其他的...再等等吧。”

就拿麻辣烫来说，需要新鲜蔬菜。

现在冷冻技术不发达，蔬菜不易长时间保存。

至于丸子之类的东西，制作起来更困难，稍有不慎就会变质。

没有半成品，做麻辣烫就会耗时良久，成本上升，就不那么划算了。

就像现在做火锅，冬天也只能用些干货，新鲜蔬菜并不多。

但除此之外，推广九转肥肠是个不错的选择。

李培恩的思绪如泉水般涌现。

不过，这些只是他个人开店赚钱的点子。

要想推动整个社会的发展，还得看红薯的推广。

此外，李培恩也非常看好玉米。

玉米现在已经传入明朝，但和红薯一样，并未普及开来。

主要是因为现在的玉米产量还未达到后来的水平。

“虽然已经开始尝试杂交水稻，但我经验不足，不一定能成功。”

这不是短时间内就能研究出来的，是一条需要持续努力的漫长道路。

吃完后，李培恩开始分配工作。

“吃烧烤的好处就是不用洗碗，我给你们分配点任务。”

众人立刻严肃起来，认真地等待李培恩的指示。

“大人尽管吩咐。”

李培恩笑着说：“放心，没大事，就是教你们算账。”

反正闲着也是闲着，不如做点事。

虽然这里可能会有崇祯皇帝派其他人过来，但也有可能皇帝会命令他找人来管理这个地方。

关键要看崇祯皇帝现在对他的信赖有多深了。

如果出现第二种情况...

李培恩思考着，目前跟着他的除了张三、李四、李阳和常宝，其他六个人都应该留下。

只要有这种可能性，就得提前准备。