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第三十章 大小姐不知人间疾苦(第2页)

,傅璟佑余光扫了眼桌上的黄酒和各色调味用料,直叹气。

发号施令的工作做得太顺手,陆淼已经等不及了,围着傅璟佑娇声催促,“你还愣着干嘛?快点呀,我都饿坏了!”

傅璟佑继续忙活起来。

甲鱼最后到底能不能入口,傅璟佑始终抱着怀疑的态度,担心会让陆淼失望,他缓下声音说:

“你不是带了桃酥?先吃两块垫垫。”

陆淼固执摇头,“不行,桃酥是甜口的,现在吃了,一会儿再吃甲鱼该不香了。”

她态度实在坚决,傅璟佑也不好再说别的,只能加快手里的速度。

甲鱼块快速焯水捞出,把先前没去干净的油脂小颗粒摘出,傅璟佑把铁锅洗涮出来,烧干水分后按照陆淼提示,倒上少许的油。

油温上来后,倒入姜蒜辣椒、花椒还有香叶翻炒爆香,傅璟佑没有预防,被辣味呛了一脸,偏过头去连打了三个喷嚏才缓过来。

还别说,辛辣呛鼻的味道一激发出来,还真有点像那么回事儿。

灶里的火明显有些大,眼瞅着香叶都有点焦变了,陆淼拿去火钳,凑过去想把柴火撤出来一点,奈何即使两只手把着火钳,也有点用不利索。

最后还是傅璟佑接过火钳,两下抽出来冒着小火、浓烟的粗壮柴火插进灶灰里。

“现在要怎么弄?”

“把甲鱼倒进去炒就可以了!”

依言倒入甲鱼,傅璟佑忙活翻炒时,陆淼也没闲着,轻车熟路从破碗柜里拿了只碗。

洗干净后,她跟林中小鹿似的,眨着清亮黝黑的眸子,探着小脑袋问:

“傅璟佑,盐和酱油你放在哪里啦?”

“就在桌上,小罐里的是盐,圆肚玻璃瓶是酱油。”

“哦!”

厨房桌子贴着从堂屋进来的那堵墙,盐罐和酱油瓶在桌子里侧,也贴着墙壁。

陆淼拿着碗过去,看见盐罐和酱油瓶上面混着油垢结块的灰尘,精致眉头再度拧巴起来,这次多少有些气急败坏:

“盐罐子要洗!

酱油瓶也要洗!

傅璟佑,你真是邋遢大王!

这里到处都脏死了!”

“……”

傅璟佑被她说得不好意思,转过身来把锅铲塞给她,又接了她手里的碗,一口气抓起盐罐和酱油瓶,“锅里你先翻两下,我去洗!”

“不行,你、你洗快点,你回来炒!”

以前看视频,陆淼对美食和美食创作方面都挺感兴趣的,曾经一度也想尝试,只是锅里炸响的油点子总让她望而却步。

她觉得真的很吓人。

傅璟佑拿她没办法,只好快速地去,快速地回。

陆淼从桶里舀了一碗干净的井水,凭感觉倒了盐和酱油,拿筷子搅了搅,她瞅着锅里甲鱼差不多炒得变色,就把碗递给傅璟佑:

“给你。”

“这是?”

傅璟佑看着碗里的水,有点摸不着头脑。

这点水做汤不够,勾芡的话,未免又太多了。

陆淼抿着红馥馥的嘴唇,“上色调味儿的,而且甲鱼肉很难炒烂,得再焖一会儿!”

傅璟佑点头,接过碗将水倒进锅里。

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