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第405章 桂花蜜（第2页）

这么做的目的，是为了保证桂花的味道不会发苦。

机器里面过了一遍，那些花朵和花蒂便全部完成了分离。

用小盆端着处理好的新鲜桂花，加入一些食盐，然后放入净水一起浸泡上。

王平安这才来到小灶的灶台前面，将当初炒蛋炒饭的小锅给清洗干净，然后放在灶头上面。

将白砂糖和黄冰糖全都给倒进锅中，然后加入适量的净水，开小火开始熬煮。

伸手拿过边上的炒勺，王平安也开始不停的在炒锅之中搅拌，帮助锅内的白砂糖和黄冰糖能够均匀的受热，快速的融化，并且和加入的那些净水能够尽快的融为一体。

约莫十几分钟之中，锅里面的那些白砂糖和黄冰糖颗粒已经全部彻底融化，和之前加入的那些净水完美的融为了一体。

将水盆里面泡着的那些桂花用箅子捞出沥水，然后全部倒进糖锅之中。

左手拿着箅子，均匀的往里面倒。

右手使用炒勺，缓慢匀速的搅拌。

等到所有的桂花都加入糖锅之中以后，王平安则是对半切开那两个新鲜的柠檬，然后用手用力的握紧。

大力之下，直接爆汁出水。

用码斗接住那些从柠檬里面挤出里面的汁水，然后加入锅中，搅拌均匀。

这么做的目的，就是为了防止那些糖浆结成块儿。

一边搅动炒勺，让锅内的东西能够均匀融合在一起，一边继续小火熬煮。

几分钟的时间，锅中那些新鲜的桂花花朵便已经全都变成了半透明色。

熄火，将锅中熬制完成的桂花糖浆给倒进不锈钢盆中。

然后放在电风扇那边，加速冷凉。

小风一吹，桂花的香味，顿时扩散出更大的面积来。

正在忙着准备开始售卖食材的老李等人，也是不由自主的停下了手里的动作，情不自禁的深吸了几口。

“好香啊！”

“老板，你这是在制作桂花酱吗？”

听着员工们的询问，王平安也是笑着点头。

“是啊！

中午我们员工餐吃桂花糖藕，自然是少不了桂花蜜的。”

“你们赶紧的干活，早点干完，我们早点开饭。”

听他这么一说，老李等人立马神色一亮。

老板今天做的那些糯米藕不对外售卖，他们这些员工可是有口福了啊！

“吸！

我吸……”

站在原地，贪婪的连着吸了好几口香味之后，众人这才开始匆匆的忙碌起来。