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餐厅的大圆桌上和厨房里,几家人的保姆都一起过来准备今晚的年夜饭。
天灾大半年了,杜老爷子平日里要求各家都要节俭,杜绝铺张浪费。
但是对于一年一度的年夜饭,那是怎么丰盛怎么来。
两只10斤重的波士顿大龙虾做的蒜蓉清蒸,整只帝王蟹处理好再用调味料腌制等会直接下火锅,皮皮虾、梭子蟹、鲍鱼、扇贝、北极大虾,这些食材做了一个超大海鲜蒸锅。
除了海鲜,酱香猪肘、香酥烤鸭、干炒雪花和牛、清蒸大闸蟹、红烧鲤鱼、美味烧鸡、红烧肉,这些硬菜也是必不可少的。
暖胃汤都是用小碗根据人数做的每人一小碗,有排骨玉米汤、香菇木耳乌鸡汤和虾仁菌菇汤。
主食有饺子、年糕和汤圆三种,点心有花生酥、桂花糕,水果拼盘整得比苏可可那一盘还要豪横。
最后还有一道压轴大盆菜,里面有鲍鱼、海参、干贝、蹄筋、花椒、鲍鱼这些名贵食材,有钱人家的年夜饭,这一顿就吃掉了普通人家好几年的收入。
尤其是半年天灾下来,大多数人能在大年夜吃上一份热乎乎的饺子就算是过个好年了。
20楼的人有苏可可留下来的物资,再加上孟毅和陈立带回来的年终福利,一袋20斤的面粉和5斤猪肉。
两家人聚在一块过大年,苏可可给他们留的脚踩发电机给他们在末世中的生活带了很大的便利。
每天大家轮流踩,能发几个小时的电,两家开个电灯,煮个方便面那都是没问题的。
陆梅和时欢两个人一下午就包了50个大水饺,都是猪肉大葱馅的,大家都爱吃。
他们自己在2004种的萝卜土豆长得都不错,陆梅把剩余的猪肉做了萝卜炖肉和土豆炒肉。
之前养的一直都在勤勤恳恳下蛋的那十只鸡,今天被陈达炖了一只。
虽然陆梅和时欢都有些舍不得,但是大过年的,没有鸡怎么行呢。
苏可可给他们留的海鲜吃到现在还有十只螃蟹,这段时间他们都是用积雪压着保鲜泡沫箱冷冻着的,一只也没坏。
过年,他们也奢侈一把,全部清蒸了。
……
今年对于大家来说都是特别困难的一年,很多人的新年愿望就是能活下来就好。
市长陈国栋和市政办的几个领导还在加班开会。
匿名邮件上说的极热说来有可能就来,他们不能打一场毫无把握的战,现在要把极寒的积雪都弄到容器中,到时候雪化了再过滤里面的杂质。
有可能出水源的地方,要尽早去打井开发,极热时有充足的水,才能让更多的人活下来。
“来来!
各位领导!
晚饭咱们今天就吃饺子!”
后厨老张把几大盘韭菜猪肉饺子端到了陈国栋的办公室,这大过年的怎么还能饿着肚子呢。
“呦!
老张你今儿这饺子包的好大,光看着我就要流口水了!”
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