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第294章 罗品鸿的宿命（第1页）

秦铭满脸嘚瑟地看着面前的兄弟四人。

“怎么样？这难不倒我的！

颤抖吧！

凡人！”

李荣轩四人被秦铭装13的样子恶心坏了，但又实在找不到吐槽的点，心里难受极了。

接下来的操作就简单了，冬笋、香菇、木耳丝焯水断生。

鸡汤烧开后，转小火。

下入四种辅料，水淀粉勾芡。

下入沥干水分的豆腐丝，用勺背在汤表面轻轻将豆腐丝转得均匀散开。

最后下入青菜丝，文思豆腐完成。

芊芊、楠生使劲地拍着小手。

他们觉得爸爸今天做的菜好漂亮。

芊芊仰头问道：“爸爸！

以后每天都给我们做这个好不好？”

秦铭满头黑线，看着围观四兄弟问道：“这是谁点的？学会了吗？以后每天做给芊芊吃。”

说是这样说，但如果芊芊想吃的话秦铭还是会做的。

这道菜唯一的难点在刀功上，再就是熬制鸡汤需要费点时间而已。

这对秦铭来说都不是问题。

下面是第二道菜三不沾。

这道菜的原料更是简单只有鸡蛋、白砂糖、绿豆淀粉。

秦铭笑着说道：“你们还真是会点啊，燕京同和居的这道菜最出名。”

王秋阳看向罗品鸿道：“你家不是川渝的吗？怎么秦铭说燕京店里的这道菜出名？”

秦铭笑着解释道：“出处众说纷纭，反正好吃就得了。

计较那么多干嘛！”

秦铭将蛋黄、水淀粉、白砂糖、加水搅拌均匀。

直接上锅开始展示，期间不停的用勺子搅动，控制火候。

蛋液在他的搅动之下不断变得粘稠，渐渐成型。

“曼青姐，帮我拿个圆盘子。

准备出锅了。”

秦铭还在奋力的搅拌着说道。

江曼青将盘子在台子上放好，秦铭起锅装盘。

果然不愧是三不沾，直接被秦铭非常丝滑的铺在圆盘之中，犹如一轮金黄的圆月。

王秋阳的红烧肉火候也差不多了，直接大火收汁。

最后是李荣轩的糍粑，芊芊、楠生都喜欢吃甜的，秦铭也不问李荣轩。

直接将捶烂的糯米揉制成小饼，下锅煎至两面金黄，倒入调好的红糖水大火收汁。