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第1864章 苏面（第1页）

大家各自点了面，白叶又点了一些小菜。

他们来这里虽然是为了吃饭，却不是仅仅吃饭，还要多吃一些别的菜肴。

主要是能停留在这里的时间并不多。

虽然白安安和江小年能玩一个多月，可真的分到每一个想要去的地方，恐怕就只有三两天了。

这可能都不太够。

这些浇头都是可以单独加的。

比如可以大肉面加个荷包蛋等。

毕竟，这边的面和浇头是分开上的，可以直接倒入面里，也可以单独吃。

温静茹给他们介绍，这种单独上浇头在这边称为过桥。

这边的白斩鸡也是挺有名的，而且和粤省那边不太一样，上面还浇着虾籽和酱油。

白叶也是没想到这也能当做浇头。

白叶先将自己那一块大肉倒入了面里。

肉皮嫣红，肥肉莹白，瘦肉嫩粉。

个头则是比白叶之前做过的把子肉略小。

也不知道是他们来的这家店的肉特别的大，还是这边所有的店都这么大。

白叶还想和大家说说这肉块好大，转头看到江小年那份大排的个头，顿时闭嘴了。

那块大排，比他手都大。

白叶先喝了一口汤，尝尝这汤底的味道。

汤底味道很浓，味道很足。

他还以为这白汤就和他们那边的面汤一样，味道不重呢，没想到完全出乎自己的意料。

看来就算是没有浇头，也能轻轻松松吃下这一碗面。

“安安，我尝尝你的面汤。”

白叶伸过去勺子，从自己妹妹碗里舀出来一勺。

安安点的是红汤的。

白叶喝了一口已经了然。

点餐时候他还以为红汤底是辣味的，没想到是增加了酱油的味道。

红汤白汤，原来如此。

汤底浓郁，上面还有葱花，配上这苏州特有的细面，确实很香。

怪不得阳春面这样有名。

吃了两口面条，这块大肉也在汤中浸透了。

重新捞出来的大肉，因为热汤变得柔软，肥肉的部分变得油亮，就连猪皮都显得格外的软糯。

白叶一口就咬下去了一小半。