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提醒他要好好的躺着。
进屋推开门,便看到大胡子躺在床榻上,一动不动,似乎是在睡觉。
她便没再继续打扰,悄无声息地退了出来。
所有的活都忙完,也不见自家小姐回来,青儿有些担心,跑去了门口守着。
刚到门口就看到了一抹娇小的身影。
青儿连忙抬脚迎了上去,看到自家小姐身上的血,脸色瞬间白了下来,声音打颤:“小姐,您这是怎么回事?你是不是受伤了?奴婢这就去请……”
青儿话还没有说完,便被温椒儿抬手打断。
无奈的莞尔,声音轻缓,“没事,这些血都不是我的。”
手里猪下水的味道实在不怎么好闻,她娇声催促,“走了,回小院,给你们去做好吃的。”
这一路上,温椒儿对于开铺子这件事,已经有了初步的打算。
酥鱼在香山镇上卖的很不错,这种菜算是一种荤腥,是很好的下饭菜,和卤味的性质一样。
她决定,再卤一些卤味,拿去香山镇试卖,如果效果好,就开一家,专门卖卤味和酥鱼的铺子。
卤味可以制作很多种,比如卤猪耳朵,猪大肠,猪肝,猪头肉。
除此外,还可以做些鸭货,鸭脖子鸭翅,鸭架。
另外还可以卤一些蔬菜,类似于周黑鸭。
不过,她发现这镇上卖鸭肉的很少,一时之间买不了那么多鸭肉。
那就先从卤猪肉开始。
见自家小姐没事,青儿稍微松了一口气,凑近后,又突然闻到一股臭烘烘的味道。
青儿忍不住问,“小姐,你不是上山了吗?在我身上会臭臭的?”
温椒儿唇角往上翘了翘,拎了拎手里的猪下水,“是这些东西臭。”
看到自家小姐手里拎着的猪下水,青儿小脸微露疑惑,“小姐,你买这些东西做什么?这些东西平日里都是没人要的,这些东西能吃吗?”
“这就是你对我的质疑了。
放心,我保证了让这些东西在我手中变废为宝,保证你吃的香香的。”
温椒儿已经能够想象青儿吃到她做出来的卤味会是什么表情了。
青儿对自家小姐还是很自信的。
“那是,我家小姐最厉害了。”
只是青儿心中还是有些怀疑,这些东西真的能吃吗?
温椒儿就知道她心中会这样想,没有多说,直接带着青儿回了小院儿忙碌了起来。
回去的路上,她顺口问了句,“大胡子怎么样,今天有没有好好躺着?”
青儿不好意思告诉自家小姐自己睡着的时候,忙不迭点头,“嗯,大胡子一直乖乖的躺着呢,这会儿应当是在睡觉。”
回到小院,还是不放心的去偏屋看了一眼。
宋沛身子侧躺着,依靠在墙壁上,听到门口传来的动静,漫不经心掀起眼皮,清凉的嗓音淡淡,“回来了?”
见他并没有任何异样,温椒儿这才放心,轻哼了一声,没搭理他,转身便走了。
宋沛看着她离开的背影,深邃的眸子眯起,伸手摸了下鼻尖。
还好他回来的及时,身上的衣服也一天换了一套,没有什么血腥味,没被她看出破绽。
青儿看着一大堆猪下水,陷入了难题,眉头都皱成了花卷,“小姐,这些东西要怎么处理?”
将所有的猪下水都泡在温水中,温水浸泡出血,再反复清洗,直到水变得澄澈。
猪大肠最难处理,要将肠子翻过来,再倒入面粉和一些清水,将肠子上所有的脏东西都粘下来,反复几次。
清洗好,温椒儿这边的卤料包也已经准备好了。
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