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今日青儿受伤被欺负,胭脂也“功不可没”
,这笔账温椒儿已经记在了心里的小本本上。
闻言,明眸闪过一抹冷意,“胭脂这笔账,会有人和她算。
你受伤了,就要好好休息,不要想七想八。”
青儿眼神带着愧疚,垂下脑袋,声音瓮声瓮气,“小姐,都是我不好,是我没看好院子,没看好大胡子......”
说到这里,青儿才猛然想起大胡子不见了,小脸瞬间变得惨白,声音急切,“小姐,大胡子他不见了,他......”
温椒儿无奈叹息,看着青儿的眼神带着心疼,明明才十几岁的小姑娘,每天却要担心这么多事,可从她醒来却没关系过自己一句。
握着青儿的手微微用力,她忙开口解释,“不用担心,大胡子没事,他还好端端地在偏屋躺着呢。”
“真的?”
青儿有些不敢置信,今日徐婆子和胭脂闯进去时,大胡子明明不在,她也亲眼看见了。
“是真的,是他听到动静,自己藏起来了。”
温椒儿命令青儿不许再问东问西,陪她一起用了午膳,强势要求青儿躺在床上乖乖休息,自己则去小院忙活了。
今日她在香山镇买回的小鸡仔们还在背篓里,可别把那些小可爱们憋坏了。
院子已经被青儿收拾地干干净净,她将几只小鸡仔从背篓里放出来,几只小鸡仔顿时撒欢地满院子跑,几只小脑袋还时不时咕咕哒的地上啄啊啄的,可爱的紧。
将几只小家伙放出来,温椒儿便拎着买回来的一大块猪前腿肉进了厨房。
她在香山镇转了一圈,已经摸清了镇上都有什么生意,香山镇边上有个大工程,最近镇上多了很多干活的壮工,人流量增加,镇上的吃食生意却供不应求,种类单调,味道一般。
她打算做镇上没有的肉夹馍,趁着这个机会小赚一笔。
肉夹馍的肉可以提前卤出来,面饼也可以提前做出来,摆摊卖起来方便。
肉夹馍还是荤的,却要比镇上的肉包子要香,她有信心让肉夹馍在镇上赢得一席之地。
说干就干,温水和面粉调和,揉成光滑的面团,放在一旁醒发至两倍打,再揉搓成大小均匀的小面团,擀开成薄饼再将薄饼叠放在一起,按压,再擀成均匀圆饼。
这样一个白馍就做好了。
这边平底锅已经预热,刷上一层薄油,白膜放在热锅上,小火闷上盖子,经常翻动,很快一个色泽金黄的馍就出锅了。
温椒儿迫不及待地伸手去拿了一个尝,指尖被烫到,倒吸了一口凉气,忙用指尖捏住了耳垂。
和面时,她用了灵泉水,不知是不是灵泉水的原因,刚出锅的白膜麦香味十足。
肉夹馍里面的肉,温椒儿自己调制了卤肉料包,又好好将肉做了去腥处理,再用灵泉水炖上,小火慢炖一个半时辰,卤肉的肉香味便源源飘了出来。
青儿实在闲不住,想着自家小姐在外面忙,她却在这偷懒,愧疚难当,忍着腰上传来的隐隐痛意起身出了屋。
一出屋子,便看到了院子里的小鸡仔们,眼神一亮,“小姐,这些小鸡是在镇上买的吗?日后我来养吧。”
青儿看着这些毛茸茸,在院子里撒欢的新伙伴,心中也燃气了光亮和希望,这个小院里突然多了生活的气息。
卤肉出锅,剁碎再配上青辣椒碎夹在白馍里,最后再淋上一点卤肉汁,一个香喷喷地肉夹馍就这样出锅了。
听到青儿的声音,温椒儿秀眉微蹙,娇声嗔怪,“不是让你在房间好好休息,出来做什么?”
青儿不想让温椒儿担心,笑着道,“小姐,奴婢没事了,真的不用休息,奴婢现在已经不疼了。”
温椒儿板着小脸,面色严肃,把蹲在地上喂小鸡地青儿扶了起来,让她坐在了院里的石桌旁,“你怎么也不听话,是不是我说话不管用了?”
她故意凶巴巴地,青儿连忙开口讨饶。
她知道,青儿是看不得她忙碌,想帮她,可青儿的腰伤不养好,日后再落下病根就麻烦了。
“现在让你好好休息,不是让你偷懒,是为了让你养好伤才能更好的照顾我。
你腰伤到了,若落下病根日后都干不了体力活,难不成你日后想偷懒,想把所有的体力活都留给我干?”
青儿听到这话,忙不迭摇头,不再继续推三阻四了,“小姐,我知道了,我一定好好养着,日后我还要照顾小姐呢。”
温椒儿满意勾起粉唇,将刚出锅的肉夹馍递了过去,“快些尝尝我新出锅的肉夹馍味道如何。”
青儿早就闻到肉香味了,肚子泛起了馋虫,张嘴便大快朵颐了起来。
一口下去,馍的口感扎实,肉香醇厚,香而不腻,又搭配着微微辣的青辣椒,一个肉夹馍吃下去,青儿竟觉得不够,还想再来一个。
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