读文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第590章 朱院长的琼林打油诗（第2页）

树木嫁接古已有之，但在两宋出现更多尝试。

发展到南宋末年，出现四种桑树嫁接法。

而发展到元代，已经总结出六种桑树嫁接法。

士子们观看一阵，心中已有计较。

接下来留在东京观政，要多多到劝农司走动，看有没有什么技术值得推广，今后外放去地方做官就可以发展农业。

沿途观赏询问，很快来到一处水田。

劝农官主动介绍说：“来自南方的朋友，应是见过菰首（茭白）的，陛下却是要在开封种出一年生的菰首！”

菰米在《周礼》中被列为六谷之一，唐代的时候还经常吃，在长安被称作雕胡。

菰米饭又叫雕胡饭，是唐代宴请贵客的食物。

随着小麦和水稻的发展，菰米产量被吊打，渐渐就减少种植面积了。

其病变体茭白，也早就有了。

但是，一切都在自然病变中产生，往往要三年以上才大规模病变。

而在北方种植，菰是很难过冬的，只能收获菰米，难以收获茭白。

就算能够收获茭白，产量也比较低，而且个头不是很大。

因此南方种茭白的很多，北方几乎没有。

劝农官说道：“陛下有言，菰首之生，非郁气所积。

而是与那菌菇一样，被菌类寄生得来，菰首皆得病之菰所生，可由人来进行接种。

若能在开封培育出此物，则南方之蔬菜上品，就能出现于北方餐桌，不必大老远运来价格昂贵。”

进士们听得连连点头，北方蔬菜确实种类不够多，能在东京买到便宜菰首（茭白）自然极好。

大家越看越有兴趣，而且感觉无比稀奇。

不久又遇到一大片麦田，那些麦苗明显参差不齐。

一个山东士子蹲下仔细查看，指着中间一垄麦苗说：“这是秕麦吧？”

劝农官笑道：“兄台好眼力。”

那士子说道：“把麦子跟秕麦混种，就不怕全给祸害了？”

劝农官说：“这是让它们自然杂交，持续多年选育之后，或许可培育出更优质的麦种。

那边还间种燕麦呢，也是为了让麦子与燕麦杂交。”

众人踱步前往，果然看到麦田里种着些燕麦。

秕麦至少还是中药，燕麦就更接近于杂草了，这玩意儿只在灾荒之年有用。

“延之兄，你怎在此？”

认出秕麦的山东士子，突然惊讶喊出声来。

却见试验田里，有个青年农民打扮，正在仔细聆听劝农官讲解知识。

“恭喜元吉兄高中！”

“你不是已经回乡了吗？”

“本来要走的，看到劝农司招人，便又留下来了。”

“你不参加科举了？”

“今后做劝农官也是一样。”