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!”
后厨十几人,全被【剁椒鱼头】这道菜馋的直流口水。
即便牛二茂也是一样。
虽然身为主厨,这还是他第一次全程观看湘菜的制作过程。
和川菜的香辣相比,湘菜多使用泡椒这种。
辣度比川菜还要辣上几分。
泡椒拌上米饭十分下饭!
!
一顿能吃好几大碗!
!
时间一到。
陈泽掀开笼屉,众人迅速凑过来查看,【剁椒鱼头】出现在大家面前。
这时候。
因为后厨学徒跑去告诉周建国采购的花鲢不够用!
!
说是老板陈泽在后厨大展身手。
做了一道有关鱼头的新品!
周建国好奇的走向厨房。
离老远就听到后厨传来一阵惊呼。
又往前走上几步,有一阵浓郁的香味飘进周建国鼻中。
好香!
!
!
有辣椒,有鱼肉的鲜香!
!
这味道十分熟悉!
!
!
在十几年前,周建国曾跟随亲戚去湘省打过工。
那里的菜至今令他回味!
!
尤其是【剁椒鱼头】这道菜,一闭上眼大脑中就浮现满盘的鱼肉。
在湘省待过几年的周建国怎会闻不出这种味道!
这味道太正了!
!
周建国激动地掀开门帘,冲了进去。
一进到后厨,就看到牛二茂众人把老板陈泽围在中间。
惊呼声连连。
看到老板能做出这么正宗的湘菜,周建国又一次被惊讶到。
陈泽精通鲁菜川菜,现在又露一手湘菜,人间处处是惊喜啊!
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