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第409章 醋鱼（第2页）

他起身对着王总厨微微鞠躬道歉。

他也没想到，自己只是一时的有感而发，结果就被正主给听到了！

脚趾都快把鞋子抠破了！

“没有没有！”

说实话。

做为钱塘当地非常有名的酒店的总厨，他也是已经接待过不少的明星艺人！

他还是第一次见到这么没身段、没架子的艺人！

而且。

他也是认识许洛的。

知道这位就是近半年来，娱乐圈最火的艺人！

这么火，还这么有礼貌！

这人火的不无道理啊！

“其实一直有句话说，醋鱼只有你们外地人觉得难吃，我们本地人压根儿不吃！

这句话虽然不太好听，但确实很现实！

所以我们也都已经习惯了。”

王总厨有些无奈的说道。

“emmmm，我斗胆问您一句，既然这醋鱼口味那么...不被接受，为什么还会成为我们当地的名菜呢？”

许洛好奇且大胆的开口问道。

引得其他人惊恐不已！

洛哥你也太敢问了吧？！

这是贴脸开大啊！

周舟和沫沫面面相觑，纷纷震惊于许洛的勇气！

“这个问题，我只能说原因有很多方面。”

王总厨也不生气，而是开口解释了起来：“就我个人观点而言，第一就是因为这道菜的历史文化。

可以说，醋鱼是钱塘当地饮食文化的一部分！

代表了当地的传统和特色！

第二，我一直怀疑，醋鱼的烹饪手法有所遗失！

也就是说，咱们现在吃到的醋鱼，很有可能并不是真正的醋鱼！

真正的醋鱼烹饪方法已经失传了！

第三，主要还是传承吧！

我是钱塘人，我的师父也是钱塘人，就连我的师爷也是！

文化传承、技艺传承。

往大了说，是对历史的尊重和感恩。

往小了说，水有源头树有根茎！

这也是我们华国人刻在骨子里的优良传统！

而我们做为钱塘菜的传承者，也在努力的修改与创新！

希望这道菜成为享誉华国的，真正美味的菜肴！”